Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) предлагает изменить правила экспорта молочных продуктов, предусмотренные проектом постановления Кабинета Министров Украины, который определяет сроки хранения скоропортящихся продуктов.
Об этом «Бизнес Телеграфу» сообщили в СМПУ.
«Требуем придерживаться международных правил в определении скоропортящихся продуктов, которые мы предложили от нашей ассоциации. Они предусматривают определенные условия хранения и транспортировки молочных продуктов и не содержат условий по срокам хранения, как предлагает правительство в проекте своего постановления. Если наши требования не будут учтены, а Минагрополитики нас не услышит, экспорта кисломолочных продуктов из Украины не будет. А это — крайне важная валютная выручка и условие выживания для предприятий молочной переработки», - комментирует глава совета директоров СМПУ Вадим Чагаровский.
По его словам, постановление в нынешнем виде предусматривает, что в категорию скоропортящихся продуктов попадают только те, срок хранения которых не превышает 15 суток. В Украине это только молоко. Ферментированные молочные продукты, а это сметана, творог, продукты десертные на основе творога, творожные десерты, сырки глазированные с наполнителем, не подпадают под это определение, поскольку имеют срок хранения 21-28 дней. Следовательно — лишены права на экспорт по «зеленому коридору» через электронную очередь, говорит Чагаровский.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

«Ичнянский молочно-консервный комбинат» (Ичнянский МКК) выпустил на рынок новинку — десертный молочный крем Boujee.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

В агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.

В прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.