Исследование: поддельной молочки стало больше
По данным исследования «Общественного контроля защиты прав потребителей», из 34 образцов сливочного масла от разных производителей только 9 оказались сделаны из молочных жиров. Из 41 торговой марки сметаны, фальсификатом оказалось 9 образцов, или 22%, передает UBR.
Уточняется, что исследование проводилось в течение 9 месяцев 2016 года.
«74% образцов сладкосливочного масла, отобранных в торговых сетях Киева, Полтавы, Львова и Одессы, в разной степени содержали немолочные жиры неизвестного происхождения. Некоторые упаковки с неизвестным продуктом внутри даже маркировались знаками ДСТУ и ТУ», — сообщила заместитель председателя ОО «Общественный контроль защиты прав потребителей» Ольга Котехова.
При этом еще в начале года браковалось только 40% сливочного масла, а 60% приходилось на доброкачественный продукт, говорят общественники. Также любопытно, что сметану летом подделывали чаще, чем зимой.
Глава совета директоров «Союза молочных предприятий Украины» Вадим Чагаровский поясняет, что причин появления фальсификата две: сырьевая и экономическая. Первая связана с дефицитом молока в осенне-зимний период, а вторая — с низкой покупательной способностью населения.
«Мы весь год боремся с недобросовестными производителями. Но их поощряет вседозволенность и безнаказанность. У общественных организаций нет никаких действенных инструментов воздействия, а Госпродпотребслужба два последних года толком не работает. Это и привело к увеличению масштабов фальсификаций», — говорит Вадим Чагаровский.
07 августа 2026, 07:20438200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201444Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20459УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 14:29 244
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 04 августа 2026, 15:25 689
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 04 августа 2026, 14:25 1112
На Новую Зеландию приходится 22,1% мирового экспорта молочной продукцииНовая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.
- 15 июля 2026, 06:07 2066
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 13 июля 2026, 06:12 2026
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 26 мая 2026, 05:49 4594
Пчеловодство во время войны: благодаря чему отрасль выстояла и как евроинтегрируетсяПолномасштабная война нанесла значительный удар по украинскому пчеловодству, принеся как прямую гибель миллионов насекомых от обстрелов и пожаров, так и разрушение тысяч хозяйств на оккупированных и прифронтовых территориях.
- 16 мая 2026, 12:00 16259
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.
- 02 мая 2024, 18:00 2676
В Украине падают объемы переработки молокаВ прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.
- 16 ноября 2023, 05:58 8647
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктомСухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.
- 24 декабря 2019, 08:00 2767
Эксперт: Больше всего фальсификата — на рынках Харьковской и Одесской областейНаибольшее количество фальсифицированной продукции, обнаруженной на рынках, — из Харьковской и Одесской областей. На Киевщине в последнее время ситуация улучшилась.