Молочные фермы поставляют больше сырья на переработку
Господдержка идет малым фермерам, которые не способны обеспечить переработчиков молока
30 октября 2024, 13:54 1498
Импорт сливочного масла в Украину в первой половине октября по сравнению с соответствующим периодом сентября вырос на 76%.
Об этом заявил исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур в комментарии «БизнесЦензор».
«Главными факторами, которые вызывают стремительный рост импорта масла, стал дефицит молока на внутреннем рынке, а также недостаточная государственная поддержка молочной отрасли. Отсутствие действенной программы поддержки животноводства приводит к тому, что украинское производство падает, а импорт увеличивается. Львиная доля государственной поддержки тем временем идет малым хозяйствам, которые не способны обеспечить надлежащее качество молока для переработки», — говорит Арсен Дидур.
Исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины отметил, что с новым руководством Минагрополитики достигнута договоренность о разработке антикризисного плана для молочной отрасли.
«Есть основания надеяться, что за заявлениями о сотрудничестве мы будем иметь конкретные шаги правительства, направленные на совершенствование системы государственной поддержки молочной отрасли. Если мы проиграем внутренний рынок импорту, возникнут значительные угрозы для продовольственной безопасности Украины, что в условиях войны недопустимо», — подчеркнул Арсен Дидур.
30 октября 2026, 07:20394От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20524Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:201094В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
- 29 октября 2026, 16:07 560
Сумщина компенсирует 365 тыс. грн расходов животноводам и органикамАграрии Сумской области получат 365,1 тыс. грн финансовой поддержки из областного бюджета в 2026 году.
- 29 октября 2026, 13:52 551
Расходы на поддержку АПК в госбюджете-2027 не изменились после первого чтенияОбъемы государственного финансирования аграрного сектора в проекте бюджета на 2027 год после принятия в первом чтении остались без изменений.
- 26 октября 2026, 12:48 1225
Молочные евроквоты: сливочное масло оказалось в аутсайдерахЕвропейская комиссия (DG AGRI) обнародовала объемы выданных лицензий на поставку отдельных (квотированных) видов молокопродуктов на ноябрь 2026 года в рамках существующих квот (TRQs), пересмотренных в октябре 2025 года.
- 24 октября 2026, 06:28 1806
Молочный аутсорсинг: производитель гхи из Киева удаленно содержит коровуКрафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.
- 21 октября 2026, 15:40 861
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 18 октября 2026, 13:20 1357
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 15 октября 2026, 08:39 729
Украина ухудшила баланс внешней торговли молокопродуктамиВнешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.
- 08 октября 2026, 09:55 1366
Торговля молокопродуктами: импорт превышает экспорт только по двум позициямУкраина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.
- 03 сентября 2026, 06:19 5807
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 27 апреля 2026, 08:00 832
Алжир — перспективное направление для экспорта украинского сухого молокаАлжир занимает второе место в мире по объему импорта сухого молока. Требования к логистике и качеству продукции очень высокие, поэтому работа с этой страной — «знак качества» для экспортеров молочной продукции.