На Черкасчине завод по заморозке ягод вдвое увеличивает мощности линий
В этом году бренд замороженных фруктов, ягод и овощей Tevitta планирует установить дополнительное оборудование и линию фасовки на заводе компании, что позволит вдвое увеличить объемы производства.
Об этом AgroPortal.ua рассказали представители бренда Tevitta.
По словам директора завода Tevitta Юрия Кривенко, в настоящее время производство оснащено сверхсовременным оборудованием. В холодильном комплексе находится тоннель шоковой заморозки от польского производителя Unidex мощностью более 3 т/час. Установлены линии по переработке и фасовке ягод, отдельно есть линия по переработке сахарной кукурузы.
«На заводе уже перерабатывали сахарную кукурузу, сливу, абрикос, смородину, клубнику, вишню, тыкву, лук, бузину, перец. Что касается вишни, то для ее переработки закупили косточкоотделительные машины, и теперь завод способен замораживать 2,5-3 т/ч вишни без косточек. Хотя ягоды переработали немного, но она уже составила большую конкуренцию польской и сербской вишне», — рассказывает Юрий Кривенко.
Важно, что продукция замораживается по технологии IQF (англ. ndividual Quick Freezing), заключающейся в нивелировании процесса образования крупных кристаллов льда, влияющих на целостность тканей ягоды. То есть, изготовленная продукция не теряет своих полезных свойств и имеет такие же вкусовые качества, как и свежая.
Вся готовая продукция хранится на складах с температурным режимом 20°C и емкостью более 10 тыс. паллетомест.
Удобная геолокация завода позволяет доставлять сырье для замораживания как из западных, так и южных областей Украины.
Для справки: Tevitta — бренд замороженных фруктов, ягод и овощей. Основатель бренда — компания LNZ Group. С марта 2022 года также начинает работу кооператив Tevitta.
07 сентября 2026, 07:20324Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20413Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20740На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 08:00 753
Кооперативы получили возможность беспошлинно экспортировать сою и рапсСельскохозяйственные кооперативы отныне могут через Государственный аграрный реестр (ГАР) подавать заявки на открытый экспорт сои и рапса.
- 06 сентября 2026, 13:20 937
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 28 августа 2026, 10:25 840
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 811
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 21 июля 2026, 17:28 1521
В Польше обанкротился молокозавод с 80-летней историейВ Польше выставили на продажу имущество и оборудование бывшего районного молочного кооператива OSM Prudnik и его завода в Ламбиновицах, работавшего с 1946 года.
- 29 мая 2026, 06:04 2896
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.
- 02 апреля 2026, 13:20 1125
Назван главный барьер для развития крафтового производства в УкраинеВ краткосрочной перспективе отдельный крафтовый производитель может быть успешным, однако в долгосрочной перспективе такая модель имеет свои ограничения.
- 07 февраля 2026, 12:00 2455
LNZ Group выращивает посадочный материал ягод в собственной биолабораторииКомпания LNZ Group в Черкасской области активно развивает направление овощеводства и ягодоводства. Продукцию перерабатывают на собственном заводе заморозки под брендом Tevitta. Под этими культурами занято около 300 га.
- 05 февраля 2026, 13:25 10054
Из-за нехватки кадров производители переходят на технические сорта ягодВыращивание ягод и овощей требует много ручного труда, но людей, которых можно привлечь к сбору урожая, с каждым годом становится все меньше.
- 13 апреля 2025, 08:00 5193
Ягодный кооператив из Хмельнитчины будет замораживать свой урожайСельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Ягодный рай» в Хмельницкой области приобрел холодильное оборудование для заморозки и хранения ягод.