Цены на арбузы в Украине стремительно снижаются.
Негативную ценовую динамику в этом сегменте производители объясняют резким увеличением предложения бахчевых на рынке, сообщает EastFruit.
Специалисты объясняют, что в результате жаркой и солнечной погоды темпы созревания этой культуры в полях существенно ускорились. При этом засуха, наблюдаемая в южных областях, негативно сказывается на качестве арбузов, что усиливает темпы снижения цен в данном сегменте.
На данный момент цены на арбузы из местных хозяйств уже опустились до 5-14 грн/кг ($0,12-0,34 /кг) в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий, что в среднем на 36% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Отмечается, что реализовывать арбузы по более низким ценам украинские производители вынуждены даже в условиях сокращения производства этой культуры в стране. Как ранее сообщали аналитики, основные регионы выращивания данных бахчевых, в частности Херсонская область, в настоящее время находятся под временной оккупацией. Кроме того, в этом сезоне из-за неблагоприятных погодных условий многие производители также потеряли часть урожая данных бахчевых.
На сегодняшний день отпускные цены на арбуз в Украине уже в среднем на 28% ниже, чем в конце июля 2024 года. При этом сами производители не исключают возможности дальнейшего ценового спада в данном сегменте, поскольку ежедневно растет предложение не только местного, но и импортного арбуза, а спрос при этом оценивается как сдержанный.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Дешевых овощей и фруктов в Украине в 2026 году ожидать не стоит.

Данные за октябрь демонстрируют сложную, но прогнозируемую ситуацию в денежно-кредитной политике, торговле, фискальном секторе и агросфере с ощутимыми последствиями для макроэкономической стабильности.

Уровень сбора фруктов в сезоне-2025 составляет около 60% против довоенного периода, а фруктохранилища загружены на 50% от довоенных объемов.