Украина обеспечена овощами, и на сегодня дефицита на рынке нет, но овощная база зависит от возможности хранения до весны.
Об этом сообщил народный депутат, член Комитета ВРУ по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Соломчук во время обсуждения итогов аграрного сезона и планов на следующий год.
«Не хватает хранилищ для овощей. В этом году аграрии построили около 15. Но если взять в пределах Украины, их не хватает еще минимум 150-170, чтобы хранить выращенную продукцию», — отмечает Дмитрий Соломчук.
По его словам, именно от условий хранения зависит, хватит ли овощей на украинском рынке до нового урожая.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Черкасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Из-за целенаправленных атак врага на распределительные центры и потери значительных объемов продукции ситуация в продуктовых сетях действительно сложная. Но в то же время на сегодняшний день имеющихся мощностей по производству продукции в Украине достаточно для того, чтобы закрыть внутреннее потребление.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии в этом году столкнулись с острым дефицитом оборотных средств из-за проблем с морским экспортом, низких закупочных цен и накопления переходных остатков.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

В Украине необходимо внедрить систему прогнозирования производства сельскохозяйственной продукции и предоставления государством рекомендаций аграриям в каждом регионе относительно того, какую продукцию и в каких объемах можно экспортировать в разные страны мира.

Цены на овощи борщевого набора — лук, столовую свеклу, картофель, морковь — сейчас не просто стабилизировались, а снизились.