Украина обеспечена овощами, и на сегодня дефицита на рынке нет, но овощная база зависит от возможности хранения до весны.
Об этом сообщил народный депутат, член Комитета ВРУ по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Соломчук во время обсуждения итогов аграрного сезона и планов на следующий год.
«Не хватает хранилищ для овощей. В этом году аграрии построили около 15. Но если взять в пределах Украины, их не хватает еще минимум 150-170, чтобы хранить выращенную продукцию», — отмечает Дмитрий Соломчук.
По его словам, именно от условий хранения зависит, хватит ли овощей на украинском рынке до нового урожая.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

ПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

В Украине необходимо внедрить систему прогнозирования производства сельскохозяйственной продукции и предоставления государством рекомендаций аграриям в каждом регионе относительно того, какую продукцию и в каких объемах можно экспортировать в разные страны мира.

Цены на овощи борщевого набора — лук, столовую свеклу, картофель, морковь — сейчас не просто стабилизировались, а снизились.