Сырье, доступ к рынкам и логистика. Что тормозит развитие перерабатывающей отрасли
Для поддержки украинских производителей нужно уменьшить долю иностранных продуктов
25 февраля 2024, 15:05 7942
Источник фото: ProAgro Group
Импорт продуктов в Украину по показателям утечки валюты из страны занимает третье место после оружия и энергоносителей. Поэтому, кроме экспорта, производителям есть чем заниматься и на внутреннем рынке.
Об этом рассказал совладелец и управляющий партнер HD-group Борис Шестопалов во время конференции Agro Ukrainian Summit.
По его словам, сейчас от 40 до 60% продуктов на полках супермаркетов — иностранного производства. Их доля выросла во время военного положения на 30-40%.
«Это время шторма, в котором находится страна, а мы действительно находимся в шторме, связанном с внешними и внутренними вызовами, да еще и с военным положением. Поэтому более сложных условий для старта вроде и не может быть, но это как раз благоприятное время для испытания, инвестиций, создания новых предприятий», — отметил Борис Шестопалов.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20146Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20430На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202829День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 06:18 337
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 13:50 443
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 03 сентября 2026, 13:19 590
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 03 сентября 2026, 10:31 775
Зеленский обещает поддержку ритейлу, пострадавшему от российских ударовПравительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.
- 26 августа 2026, 15:31 1152
Германия обошла Китай и США по поставкам тракторов в УкраинуУкраина в январе-июле 2026 года импортировала тракторов на сумму $507,5 млн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 25 августа 2026, 16:51 747
Цены на свинину в ЕС пошли вверхЦены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 15 мая 2026, 05:42 2878
Затяжная посевная и евроинтеграционные процессы: названы шаги по обеспечению Украины хлебомУкраина точно будет с хлебом. Однако его стоимость будет расти, ведь все, что формирует себестоимость зерна (горючее, логистика, удобрения, СЗР), а следовательно, и муки — дорожает. Вдобавок хлебная индустрия уже готовится к возможным отключениям электроэнергии зимой, что также требует значительных капиталовложений.
- 11 ноября 2024, 15:25 1407
Трансформация хлебопекарной отрасли требует более качественного сырьяНа рынке хлебобулочных изделий уже ощутимы положительные изменения, и в этом наибольшая заслуга крафтовиков, которые производят разнообразный хлеб, и индустриальных производителей, которые внедряют инновации и меняют базовый ассортимент изделий.
- 25 октября 2024, 13:20 1526
Несмотря на войну, в агрифуд-секторе создают новые продукты и инвестируют в развитиеВо время сложных испытаний для страны агрифуд-сектор пытается не только удержаться, но и создавать новые продукты, инвестировать в развитие, завоевывать иностранные рынки.
- 07 октября 2024, 12:00 2429
Глубокую агропереработку будут развивать в современных индустриальных паркахОтрасль глубокой агропереработки имеет большой потенциал, но требует инвестиций в современные индустриальные парки. Это крупные капитальные вложения на старте, но одновременно и отсутствие больших дополнительных вложений на десятки лет вперед.