Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Украина точно будет с хлебом. Однако его стоимость будет расти, ведь все, что формирует себестоимость зерна (горючее, логистика, удобрения, СЗР), а следовательно, и муки — дорожает. Вдобавок хлебная индустрия уже готовится к возможным отключениям электроэнергии зимой, что также требует значительных капиталовложений.
О том, каким был сезон 2025/2026 для агропродовольственного сектора, какие вызовы стоят перед мукомольными предприятиями и производителями хлеба сейчас, и какие меры предпринимает государство для обеспечения бесперебойной работы стратегически важной для продовольственной безопасности хлебопекарной отрасли — обсудили участники панельной дискуссии «Зерно, мука, хлеб: взгляд государства и бизнеса» на конференции-выставке «Хлебная индустрия 2026».

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Производство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.

Право экспортировать продукцию животного происхождения в страны Европейского Союза на начало 2026 года имеют 448 украинских предприятий.

За последние пять лет рынок семян изменился в пользу гибридного состава ржи.

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Скептические прогнозы относительно земельной реформы не оправдались: украинскую землю не вывозят вагонами, а олигархи не скупили все поля. Зато цены на землю растут, а аренда стала более прозрачной, принося дополнительные доходы общинам. Однако земельные паи по-прежнему сложно использовать в качестве залога.

На рынке хлебобулочных изделий уже ощутимы положительные изменения, и в этом наибольшая заслуга крафтовиков, которые производят разнообразный хлеб, и индустриальных производителей, которые внедряют инновации и меняют базовый ассортимент изделий.