Экспорт украинского хрена и горчицы вырос в несколько раз
Потребление соусов в сегменте HoReCa снизилось до 20%
22 ноября 2025, 13:20 1301
В HoReCa потребление соусов снизилось и составляет до 20%.
Об этом отметил старший аналитик Pro-Consulting Ярослав Куликовский на конференции VeggiFruits 2025.
При этом, по его словам, в среднем потребление соусов на 1 человека выросло более чем на 5-10%, чем до войны.
В целом соусы на украинском рынке на 90% представлены именно локальным производством, с небольшой долей импорта.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
02 сентября 2026, 07:20290На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202715День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201005Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 02 сентября 2026, 14:56 3266
Фермерам Черкасчины дают 15 тыс. грн/га за выращивание овощей: стартовала подача заявокЧеркасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.
- 31 августа 2026, 07:20 2715День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 26 августа 2026, 14:25 2577
Запуск производства аджики обойдется в 230 тысяч гривенПроизводство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.
- 24 августа 2026, 09:30 761
Крафтовик из Киевщины планирует производить аджику в стикахКрафтовый производитель оригинальной аджики в Киевской области планирует расфасовывать продукцию не только в стеклянные банки по 100 мл, но и в стики. Таким образом можно охватить большее количество потребителей благодаря удобному формату продукции.
- 09 августа 2026, 09:30 962
В Молдове для HoReCa и сельского хозяйства снизили ставку НДС до 12%Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.
- 08 августа 2026, 14:29 918
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 08 августа 2026, 10:24 1360
Lviv Croissants расширяют присутствие в США и открывают первое заведение в КалифорнииСеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.
- 20 июля 2026, 08:35 815
IGC прогнозирует рекордное мировое потребление зерна в 2026/27 МГМеждународный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.
- 17 января 2026, 06:18 4856
В Украине стартовало исследование рынка крафтовых производителей пищевых продуктовВ рамках образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine, организатором которого является онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Правительства Королевства Нидерландов, стартовало исследование рынка крафтовых производителей пищевых продуктов Украины.
- 29 ноября 2025, 08:00 833
Названы основные критерии, которыми руководствуются покупатели соусовПотребители уделяют все больше внимания сроку хранения соусов. Это связано, прежде всего, с отключениями электроэнергии. Растет спрос среди населения и на новые для Украины вкусы.