Экспорт украинского хрена и горчицы вырос в несколько раз

Предприятие начало экспорт 10 лет назад. С тех пор ассортимент и география поставок значительно расширились. «Начинали с небольшого объема, а сейчас имеем постоянные международные контракты», — отмечает коммерческий директор фабрики Сергей Семенюк.

По его словам, для выхода на зарубежные рынки пришлось адаптировать рецептуру продукции под вкусы потребителей разных стран. В частности, фабрика производит классический белый хрен, хрен со свеклой, винницкую и дижонскую горчицу с измененными вкусовыми свойствами для отдельных рынков.

Особенно активным экспорт стал после начала полномасштабного вторжения — продажи за границу увеличились втрое. Доля экспорта выросла с 5% до 17%. В то же время выход на рынки ЕС остается сложным из-за высоких требований к сертификации и конкуренции с местными производителями.

Источник фото: Суспильне Винница