После короткого периода снижения импорта сыра украинские производители получили временное облегчение, однако уже в ближайшее время на рынке ожидается новая волна поставок европейской продукции.
Об этом сообщает «Инфагро».
По оценкам аналитиков, польские поставщики рассматривают украинский рынок как один из ключевых для реализации излишков продукции и готовы активно демпинговать цены.
В таких условиях украинским производителям придется пересматривать ценовую политику, чтобы сохранить свою долю рынка. Программа «Купуй українське» с кешбэком может частично поддержать продажи, однако без активной промоции и сотрудничества с торговыми сетями ее эффект может быть ограниченным.
Как отмечают эксперты, большинство потребителей при покупке ориентируется прежде всего на более низкую цену, поэтому кешбэк не всегда становится решающим фактором выбора.
Базовые цены для дистрибьюторов сейчас остаются без изменений, тогда как розничные цены значительно выше. Чтобы конкурировать с более дешевым импортом, производители вынуждены проводить акции и предлагать скидки, однако не все компании могут поддерживать такую политику, из-за чего часть продукции теряет позиции на полках магазинов.
Ожидается, что производство полутвердых сыров в Украине останется стабильным или покажет незначительный рост в зависимости от объемов импорта дешевой продукции.
В то же время производство сырных продуктов пока сохраняется на высоком уровне, хотя экспортные цены остаются сниженными. На внешних рынках цены на натуральный сыр в целом стабильные, однако по отдельным направлениям производителям приходится предоставлять дополнительные скидки.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Украина ведет переговоры с Польшей и Молдовой о перенесении пограничного контроля на территорию соседних государств из-за угрозы российских атак на пограничную инфраструктуру.

С начала полномасштабной войны торговля Украины с Норвегией выросла на 45%. И хотя сегодня наблюдается незначительный спад (-8%), все же торговые отношения продолжаются. Из Норвегии в Украину экспортируется гораздо больше продукции — в 2025 году было продано почти на 4,9 млрд евро.

Капитану российского судна «MATROS POZYNICH» сообщили о подозрении в нарушении законов и обычаев войны. По данным следствия, он организовал незаконный вывоз с временно оккупированной территории Украины 54 374 т украинской пшеницы в Сирию под видом российской продукции.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

Европейская комиссия одобрила приобретение совместного контроля над Baltic Grain Terminal (BTZ) в польском порту Гдыня компаниями Bunge Global SA и CM Holding A/V.

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

В конце сентября Украинская бобово-соевая ассоциация (УБСА) собрала представителей агробизнеса и международной торговли из 30 стран мира в Мерсине, Турция, на AgroFoodSummit 2026.