Развитию украинского рынка гречихи мешает ценовая неопределенность, а также внешнеторговые факторы.
Об этом шла речь в ходе круглого стола «Пути формирования стабильного рынка нишевых зерновых культур в Украине», который состоялся в рамках Agro Ukraine Week.
Эксперты отметили резкое сокращение посевных площадей гречихи — 2024 год стал антирекордом за последние 35 лет: всего 50 тыс. га против 550 тыс. га в советское время.
Ситуацию осложняет ценовая нестабильность, из-за которой аграрии и переработчики избегают форвардных сделок. Вместо этого, по мнению специалистов, эффективной альтернативой может стать переход на контрактное выращивание под индивидуальные потребности заказчиков.
Аналитики отметили, что глифосат препятствует экспорту — лишь 15–20% украинской гречихи соответствует нормам ЕС. В то же время массовое применение десикантов перед уборкой фактически закрывает европейский рынок для украинских производителей.
Кроме того, дестабилизации способствует демпинг на рынке со стороны казахстанской гречихи, которую участники дискуссии связывают с российским происхождением. В свою очередь, в правительстве выразили готовность провести антидемпинговое расследование при условии поступления официального заявления от предприятий.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

На юге Украины аграрии сокращают посевные площади под озимыми примерно на 30-40%. Пока фермеры занимают позицию выжидания для понимания ситуации на рынке, но весной им нужно будет принимать решение о выборе культур для выращивания.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

В трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.