Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Площади под гречмхой в Украине за последние пять лет характеризовались значительной волатильностью, что было обусловлено как рыночной конъюнктурой, так и влиянием факторов, связанных с вооруженной агрессией рф против Украины.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua отметила главная научная сотрудница отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики», д.э.н. Светлана Черемиссина.
Полный текст доступен на украинском языке

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Традиционной зоной выращивания проса в Украине являются степные регионы. В то же время под влиянием полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, изменения производственной географии и климатических факторов ареал культивирования проса постепенно смещается и расширяется, в частности, в направлении Лесостепи и Полесья.

Динамика посевных площадей проса в Украине за последние годы характеризуется значительной волатильностью.

В Украине продолжается уборка проса. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что средний показатель в настоящее время превышает 23 ц/га.

Экономическая эффективность выращивания проса в значительной степени зависит от рыночной конъюнктуры — прежде всего, уровня цен реализации и стабильности спроса. При относительно невысоких производственных затратах культура может обеспечивать положительную рентабельность.

В августе 2026 года рынок сельскохозяйственных земель заметно замедлился.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.