В США вывели на рынок растительное мясо из томатов

Продукт будет выпускаться под брендом Bella Sun Luci в премиум-секторе, сообщает foodbusinessnews.net.

Основой для растительного мяса послужат томаты, высушенные на солнце, которые выпускают Mooney Farms. Каждая порция содержит 80 ккал, подходит для безглютеновой диеты и считается кошерным продуктом. Во вкусовую линейку вошло растительное мясо с соусом чили и копченым беконом.

«Веганов становится все больше, поэтому мы берем во внимание новые запросы и разрабатываем продукты на растительной основе, которые понравятся как веганам, так и покупателям без строгих правил к диете», — сказал глава Mooney Farms Мэри Муни.