Об этом пишет The Guardian.
Ученые из Университета Эссекса в Колчестере, Великобритания генетически модифицировали растения табака специальным геном, который отвечает белку водорослей. Цель эксперимента была: получить растения с более улучшенным фотосинтезом и ростом, а также меньшим потреблением воды. В перспективе, такой подход должен помочь получить новые высокоурожайные и устойчивые к засухе культуры.
Этот метод фокусируется на фотосинтезе, сложном процессе, с помощью которого растения могут использовать солнечный свет и углекислый газ для производства питательных веществ. Усиление фотосинтеза принесло бы огромные выгоды для продуктивности сельского хозяйства, но сложность этого процесса помешала многим прошлым попыткам использовать его.
Теперь же ученые использовали подход генетических манипуляций, чтобы увеличить количество белка, уже существующего в табаке, ввести туда новый из водорослей. В результате у таких растений существенно увеличилась способность эффективно преобразовывать световую энергию в химическую. К удивлению исследователей, трансгенным растениям также требовалось гораздо меньше воды для получения более высоких урожаев. Группа учёных надеется еще больше усовершенствовать методику и адаптировать ее к сельскохозяйственным культурам, ориентируясь на сою, вигну и рис.
«Население планеты увеличивается, а это означает, что нам нужно выращивать больше продуктов питания. Мы также наблюдаем последствия изменения климата, более экстремальные погодные условия, поэтому у нас будет больше засух. Это означает, что нам нужно будет более эффективно расходовать воду. Потому теперь для большего количества урожая мы должны использовать меньше воды», — сказала соавтор исследования Патрисия Лопес-Кальканьо.
По словам Лопес-Кальканьо, решение той же проблемы с помощью традиционных методов селекции растений в конечном итоге станет возможным, но на это уйдет много десятилетий. Введя ген из водорослей, исследователи смогут сделать то, что недоступно природе.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Украина, Великобритания и Латвия усиливают сотрудничество по противодействию незаконному вывозу украинского зерна с временно оккупированных территорий.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.

Сеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.

Изменение климата постепенно меняет географию выращивания сельскохозяйственных культур. В Великобритании фермеры уже экспериментируют с культурами, которые раньше считались непригодными для местного климата, в частности с чаем и канталупами.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.

В Великобритании зафиксировали масштабную вспышку сальмонеллеза: один человек умер, еще более 200 заболели. Предварительные данные указывают на импортные яйца как возможный источник инфекции.

Украина импортировала агропродовольственной продукции на $9,12 млрд, что на 13% больше, чем годом ранее ($8,08 млрд).

Фермерское хозяйство в Владимирском районе незаконно выращивало табак в промышленных масштабах — предприятие засеяло около 40 га без лицензии и оборудовало цеха для обработки сырья, привлекая неоформленных работников.

Во время полномасштабной войны, так же как и до ее начала, топ-5 товаров (или примерно 40%) в корзине потребителя занимают молочная продукция, сухая бакалея, хлеб, напитки, овощи и фрукты. Но больше всего денег (чуть больше трети) украинцы тратят на несколько другие пять позиций: алкоголь, овощи и фрукты, сладкую бакалею, табак и молочную продукцию.