Гречиха — это культура, которая хоть и самая дешевая в производстве, однако имеет низкую урожайность, что часто делает ее выращивание малопривлекательным для крупных хозяйств.
Об этом в блоге Weagro рассказал СЕО компании Pro-Consulting, эксперт по бизнес-консалтингу, стратегическому управлению и рыночной аналитике Александр Соколов.
Он напомнил, что в 2021 году в Украине выделялись дотации на выращивание гречихи, что обеспечивало доходность около 50 $/га. Однако с 2022 года выдача дотаций была приостановлена, и на текущий год в Госбюджете такие расходы не заложены.
В 2023/2024 МГ EBITDA гречихи оценивался на уровне 30 $/га, добавил Александр Соколов.
«Следует отметить, что из-за аномальной жары в период цветения гречихи в 2025 году прогнозируются снижение урожайности культуры, поэтому дефицит урожая может привести к росту потребительских цен и удержать доходность на уровне точки безубыточности», — отмечает специалист.