Гречиха — это культура, которая хоть и самая дешевая в производстве, однако имеет низкую урожайность, что часто делает ее выращивание малопривлекательным для крупных хозяйств.
Об этом в блоге Weagro рассказал СЕО компании Pro-Consulting, эксперт по бизнес-консалтингу, стратегическому управлению и рыночной аналитике Александр Соколов.
Он напомнил, что в 2021 году в Украине выделялись дотации на выращивание гречихи, что обеспечивало доходность около 50 $/га. Однако с 2022 года выдача дотаций была приостановлена, и на текущий год в Госбюджете такие расходы не заложены.
В 2023/2024 МГ EBITDA гречихи оценивался на уровне 30 $/га, добавил Александр Соколов.
«Следует отметить, что из-за аномальной жары в период цветения гречихи в 2025 году прогнозируются снижение урожайности культуры, поэтому дефицит урожая может привести к росту потребительских цен и удержать доходность на уровне точки безубыточности», — отмечает специалист.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Компания ИМК в январе–июне 2026 годаполучила $34,3 млн чистой прибыли, что на 33% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

Группа компаний «Агролига» в январе – июне 2026 года получила €34,6 млн выручки, что на 47% больше показателя первого полугодия прошлого года.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.

В рамках образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine, организатором которого является онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Правительства Королевства Нидерландов, стартовало исследование рынка крафтовых производителей пищевых продуктов Украины.

Потребители уделяют все больше внимания сроку хранения соусов. Это связано, прежде всего, с отключениями электроэнергии. Растет спрос среди населения и на новые для Украины вкусы.