Производство столового винограда увеличилось до 10%
Об этом в рамках конференции «Золотая гроздь Украины» сообщил владелец ИА «Инфоиндустрия» Дмитрий Гордейчук, сообщает корреспондент AgroPortal.ua.
По его словам, сортовые обеспечения виноградарей довольно неплохое. «В Украине есть чем похвастаться. Только Запорожская область имеет 4 признанных селекционера. Если появляется новый сорт винограда, он сразу завоевывает новых поклонников, которые с удовольствием его покупают», — отмечает Дмитрий Гордейчук.
Он подчеркивает, что основной проблемой остается хранения винограда. «К сожалению, мы не можем растянуть это потребление на весь год, так как в областях есть проблемы с сохранением и агрегацией», — говорит Дмитрий Гордейчук.
Владелец ИА «Инфоиндустрия» уверяет, что себестоимость винограда будет уменьшаться. Если выращивания будет более технологичным с использованием иностранной экспертизы и средствами защиты, производство будет расти.
«Производители хотят продавать хотя бы по 15 грн/кг, а вынуждены по 4-5 грн/кг, чтобы потом в столице перекупщики продавали по 22 грн/кг. Возможно и формирования товарных партий, с этим как раз работает проект UHBDP, который помогает фермерам», — сообщил он. Проект внедряет техническую поддержку, которая предоставляется канадским правительством.
Ирина Садовая, AgroPortal.ua
23 сентября 2026, 07:2063LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20345BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20847CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 02 сентября 2026, 07:20 1078
На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов виноградаВ селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.
- 28 августа 2026, 06:17 1106
Виноделие на Подолье: ставка на качество, а не на масштабыУкраинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.
- 18 августа 2026, 06:09 3687
Выжить в условиях спада спроса: почему виноделы вынуждены трансформироватьсяПлощадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.
- 14 августа 2026, 10:30 1027
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 14 августа 2026, 06:09 1983
Когда терруар говорит сам за себя: как бессарабская винодельня развивает украинское производство винаУкраинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.
- 25 апреля 2022, 18:00 3909
Фермеры юга делятся опытом выращивания овощей50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.
- 26 декабря 2021, 09:00 2173
Фермер: Потери из-за климатических изменений стремятся к 100%Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.
- 21 декабря 2021, 11:35 1370
Мнение: Фермеры самостоятельно не смогут противостоять изменениям климатаУже три года подряд виноградари и овощеводы на юге Украины теряют до 85% урожая.
- 04 октября 2021, 10:19 1565
Каналы сбыта нужно искать в межсезоньеПроизводитель ягод должен активно искать пути сбыта в межсезонье. Это даст свои плоды во время сбора урожая. - 01 апреля 2020, 07:14 3179
Какие производители больше всего пострадают от COVID-19Введение карантина и чрезвычайной ситуации не может не повлиять на рыночные связи. Особенно сильно это должно быть ощутимым в цепях поставок на экспорт, на больших оптовых рынках, где представлены средний и большой бизнес — как производители, так и трейдеры.