Выжить в условиях спада спроса: почему виноделы вынуждены трансформироваться
Виноделие на Подолье: ставка на качество, а не на масштабы
28 августа 2026, 06:17 102
Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.
Одним из таких хозяйств является Bohdan's Winery, основанное Богданом Павлием в 2012 году на Подолье. Для него виноделие никогда не являлось бизнес-проектом, все началось с семейного дела и любви к виноградарству.
«Мне всегда нравилось выращивать виноград и делать вино. Именно с этого и началась история винодельни», — рассказывает он в разговоре с AgroPortal.ua.
Полный текст доступен на украинском языке
28 августа 2026, 07:2055Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20434На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
24 августа 2026, 07:20973Zinka. Увидеть производство изнутри
- 28 августа 2026, 07:20 62Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 25 августа 2026, 05:48 3804
Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производствоПять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.
- 23 августа 2026, 11:13 3829
Лен может стать «дублером» подсолнечника на юге УкраиныЛен способен занять достойное место в севообороте сельхозпредприятий, работающих в засушливых условиях юга Украины.
- 18 августа 2026, 06:09 3109
Выжить в условиях спада спроса: почему виноделы вынуждены трансформироватьсяПлощадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.
- 17 августа 2026, 17:26 1948
В Украине отобрали посольские винаЭксперты отобрали вина-амбассадоры 2026 года международного проекта «Украинское вино — часть мирового культурного наследия вина La Cité du Vin».
- 16 августа 2026, 16:00 12288
Французский производитель отказался от коньяка ради солнечных панелейФранцузский фермер Давид Моро инвестировал €4 млн в установку 6 тыс. солнечных панелей над виноградником, чтобы защитить лозу от жары, града и заморозков. Однако он потерял право продавать полученную продукцию под защищенным географическим наименованием Cognac.
- 14 августа 2026, 10:30 767
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 14 августа 2026, 06:09 1362
Когда терруар говорит сам за себя: как бессарабская винодельня развивает украинское производство винаУкраинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.