Выжить в условиях спада спроса: почему виноделы вынуждены трансформироваться
Виноделие на Подолье: ставка на качество, а не на масштабы
28 августа 2026, 06:17 1458
Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.
Одним из таких хозяйств является Bohdan's Winery, основанное Богданом Павлием в 2012 году на Подолье. Для него виноделие никогда не являлось бизнес-проектом, все началось с семейного дела и любви к виноградарству.
«Мне всегда нравилось выращивать виноград и делать вино. Именно с этого и началась история винодельни», — рассказывает он в разговоре с AgroPortal.ua.
Полный текст доступен на украинском языке
12 октября 2026, 07:20252Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
09 октября 2026, 07:201033Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы
07 октября 2026, 07:201685Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
- 10 октября 2026, 06:18 1519
Трое суток отжима: почему амарантовое масло одно из самых дорогихКрафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.
- 09 октября 2026, 06:03 749
Перцы под заказ: как производитель острых соусов выстроил сотрудничество с фермерамиОт домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.
- 08 октября 2026, 13:24 645
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 07 октября 2026, 07:20 1690Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.
- 06 октября 2026, 10:31 1064
Подача заявлений на гранты для садов и теплиц временно приостанавливаетсяМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.
- 04 октября 2026, 08:00 1381
Кабмин утвердил дорожную карту внедрения инструментов устойчивого финансированияКабинет Министров Украины на заседании 30 сентября одобрил Дорожную карту внедрения экологических, социальных и управленческих (ESG) подходов и инструментов устойчивого финансирования.
- 04 октября 2026, 06:24 3824
Сезон 2026: как пчеловоды оценивают медосбор в этом годуПогодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.
- 02 октября 2026, 14:26 1135
В ГАР стартовала подача зявок на субсидии для виноградарей ОдесчиныГосударственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.
- 02 сентября 2026, 07:20 1422
На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов виноградаВ селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.
- 28 августа 2026, 07:20 1759
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.