Каналы сбыта нужно искать в межсезонье
Такое мнение высказала председатель ягодного семейного хозяйства «Феномен» Елена Шимановская.
«На период сбора малины в этом году выпало большое количество осадков, большая часть урожая оказалась второсортной. Большую партию малины низкого качества реализовать крайне трудно. Причем продать ягоду нужно максимум за пару дней, ведь малина быстро теряет свой товарный вид», — отмечает она.
Еще в межсезонье вместе с другими производителями-грантополучателями UHBDP Елена Шимановская проходила 5-месячное онлайн-обучение от Проекта, чтобы приобрести навыки по различным направлениям, от агрономии до сбыта, и усовершенствовать свои знания по ведению бизнеса. Одной из задач было создать свою базу каналов сбыта на новый сезон.
«Во время обучения в рамках грантовой программы UHBDP с нами работал очень требовательный консультант по продажам, который побудил нас найти не менее 10 контактов и каналов, по которым можно реализовать свой товар. А когда нам срочно нужно было продать всю некондицию, мне осталось только открыть таблицу, позвонить переработчику и договориться об объеме», — рассказывает она.
Таким образом, СФХ «Феномен» реализовало 700 кг второсортной малины по 37 грн за кг для дальнейшей переработки.
Также фермер отметила, что в такой ситуации важную роль сыграло холодильное оборудование, которое она приобрела еще несколько лет назад, а использовала впервые, когда столкнулась с проблемой продажи крупной партии некондиционного товара.
AgroPortal.ua по материалам UHBDP
31 августа 2026, 07:202117День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20784Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20724На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
- 28 августа 2026, 10:25 628
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 645
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 26 августа 2026, 09:55 681
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 25 августа 2026, 13:20 3499
Хозяйство на Волыни планирует собрать 350 т малины и все отправить на экспортХозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.
- 21 августа 2026, 12:05 2523
Урожайность голубики в этом сезоне плохая, кое-где — нулеваяЦены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.
- 25 апреля 2022, 18:00 3898
Фермеры юга делятся опытом выращивания овощей50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.
- 26 декабря 2021, 09:00 2155
Фермер: Потери из-за климатических изменений стремятся к 100%Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.
- 21 декабря 2021, 11:35 1354
Мнение: Фермеры самостоятельно не смогут противостоять изменениям климатаУже три года подряд виноградари и овощеводы на юге Украины теряют до 85% урожая.
- 01 апреля 2020, 07:14 3168
Какие производители больше всего пострадают от COVID-19Введение карантина и чрезвычайной ситуации не может не повлиять на рыночные связи. Особенно сильно это должно быть ощутимым в цепях поставок на экспорт, на больших оптовых рынках, где представлены средний и большой бизнес — как производители, так и трейдеры. - 22 ноября 2019, 07:55 2197
Почему на пике роста мирового рынка меда экспорт украинского — уменьшаетсяУкраинский мед пользуется спросом, но по сравнению с готовой продукцией мед как сырье приносит малые прибыли.