Об этом заявил основатель ягодной фермы «Орель-Эко» в Днепропетровской области Сергей Коробкин журналу «Плантатор», пишет AgroTimes.
«Три-четыре года назад, инвестиции на уровне $1,5 млн в 30-гектарное хозяйство казались мне чем-то нереальным. Только вдуматься: 50 тысяч долларов на гектар! То есть я не мог поверить в то, что фермеры реально идут на такие расходы, ведь отовсюду только и слышны разговоры о низкой цене на ягоды, о необходимости экономить на средствах защиты растений и удобрениях», — рассказал фермер.
Он отметил, что некоторые расходы в своем бизнес-плане не учел, а какие-то — переоценил.
Так, расходы на саженцы по факту оказались меньше, ведь покупал их в Украине. Устройство ограждения тоже обошлось дешевле.
При этом, расходы на склад-холодильник и мощности для замораживания ягод Сергей Коробков оценивал на уровне $100 тыс., но в итоге смета выросла до €140 тыс.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Итальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.

Ветеран АТО Виктор Когуц из села Човница Луцкого района после ранения на фронте создал собственное ягодное хозяйство. Вместе с семьей он выращивает клубнику, малину и голубику, ухаживая сегодня примерно за 1700 кустами этой ягоды.