Когда погода мешает: рентабелен ли картофельный бизнес
Профессиональные овощехранилища увеличивают маржинальность в овощеводстве
20 сентября 2024, 14:25 2400
Овощехранилище делает хозяйство пластичным в зависимости от того, как складывается ситуация в стране. Помещение для хранения овощной продукции на 80% может улучшить ситуацию в хозяйстве.
Такое мнение высказал руководитель ФХ «Шанс» Василий Шамборовский во время мероприятия Potato Ukraine 2024.
«Помещение должно быть оборудовано холодильниками, вентиляцией, ведь есть сорта, которые хранятся при температуре 3...5°С, чтобы не прорастали. Если бы у нас было такое профессиональное овощехранилище, мы бы точно увеличили площадь под картофелем до 100 га и, возможно, еще какие-то овощи выращивали», — отмечает Василий Шамборовский.
В Украине очень мало профессиональных овощехранилищ, которые могут сохранить картофель после новогодних праздников. В первые три месяца осени идет активный период копки, и цены на картофель, как правило, нет, а в декабре — уже другая маржинальность. Но к тому времени картофель нужно где-то хранить, таким образом производитель сможет неплохо заработать.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
07 сентября 2026, 07:20325Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20415Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20740На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 15:28 966
Доходы агрокомпаний Украины выросли на 42%Финансовые результаты деятельности предприятий сельского, лесного и рыбного хозяйства по итогам 1 полугодия составили 5,3 млрд грн (до налогообложения).
- 07 сентября 2026, 10:25 1844
Картофелеводы пока не готовы к евроинтеграцииПроизводитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.
- 05 сентября 2026, 09:30 9560
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 05 сентября 2026, 07:27 477
Агроэкспорт под давлением: как бизнесу сохранять маржинальность и финансовую устойчивостьУкраинский агробизнес продолжает работать в условиях, где риски безопасности непосредственно влияют на логистику, себестоимость и финансовые результаты компаний. Непредсказуемость затрат, перестройка экспортных маршрутов, волатильность цен на топливо и дефицит оборотного капитала заставляют бизнес по-новому подходить к управлению рисками.
- 04 сентября 2026, 13:50 906
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 28 августа 2026, 07:20 1148
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 24 августа 2026, 10:01 609
Как украинские фермеры защищают дорогостоящее оборудование от нестабильной электросетиВ условиях нестабильной сети украинские аграрии все активнее инвестируют в системы защиты электрооборудования.
- 09 августа 2026, 10:22 2270
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 31 июля 2026, 14:25 1374
Мощности картофелехранилищ на Киевщине достигают почти 30 тыс. тКартофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.
- 03 июля 2026, 07:20 2158
Устойчивое фермерство: внедрение современных устойчивых технологий без лишних ошибок и потерьУкраинские аграрии, консультанты, студенты и руководители хозяйств могут бесплатно пройти онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации», который объединяет современные агротехнологии, международный опыт и практические решения для повышения эффективности производства.