Ценовые колебания: стоит ли украинцам ожидать дешевого картофеля
Спрос на картофель в Украине будет превышать предложение еще несколько лет
31 января 2025, 16:54 18012
Ниша в картофелеводстве еще 3-5 лет будет незаполненной, спрос будет превышать предложение.
Такое мнение высказал
основатель СООО «Десна», вице-президент Украинской ассоциации производителей
картофеля Николай Пономаренко в колонке на Agrotimes.
Он отметил, что нарастить
производство сложно, не хватает семенного фонда в Европе, а также в Украине.
«К тому же меняется климат,
усиливается недостаток влаги. Чтобы увеличить выращивание картофеля, нужно, в
частности, менять технологию», — объясняет Николай Пономаренко.
Он привел пример перехода на
новейшую технологию выращивания, когда вместо междурядья 75 см сажают с
междурядьем 90 см.
«Это влечет за собой смену
сажалки и комбайна. Но большие гребни лучше сохраняют влагу с весны, что
позволяет лучше развиваться побегам. Растения имеют больше места на закладку
клубней и увеличивают урожайность», — пояснил он.
23 октября 2026, 07:20342Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20455На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201157В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 11 октября 2026, 11:13 3234Урожай картофеля в ЕС упал на 25%
Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 105881
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 29 сентября 2026, 14:25 2829
Урожайность картофеля в МХП превысила 50 т/гаХозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.
- 17 сентября 2026, 09:57 3185
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 14 сентября 2026, 16:51 1352
Минагрополитики озвучило прогноз урожая картофеля в этом годуПроизводство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.
- 10 сентября 2026, 14:25 1954
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 8456Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеля
На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 09 августа 2026, 10:22 2538
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 08 августа 2026, 11:59 1333
Для школьного питания государство закупит 180 тыс. т картофеляРазвитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.
- 06 августа 2026, 10:28 1207
В Украине формируется новая модель рынка картофеля, ориентированная на более высокую добавленную стоимостьСпрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.