Органический ягодник окупается за 4 года
Об этом рассказала основатель Organic Business School Елена Дейнеко, передает «Пропозиция».
Это касается, в частности, плантаций малины и ежевики, а земляника приносит прибыль и окупается еще быстрее. В долгосрочной перспективе наиболее прибыльной является голубика, которая долго выходит на полное плодоношение, зато долго и родит, отмечает эксперт.
При этом, по ее словам, 90% органических ягодных плантаций в Украине имеют площадь не более 10 га, а наибольшая в Украине органическая ягодная плантация — 85 га.
Самая популярная в Украине культурная органическая ягода — малина. «Спрос на нее на мировом рынке стабилен, и его не могут удовлетворить ни Польша, ни Сербия — ведущие производители этой ягоды в Европе», — объясняет Елена Дейнеко.
За малиной идут земляника, голубика, ежевика, смородина, красная смородина, облепиха, жимолость и виноград. Рейтинг популярности ягод выглядит следующим образом: черника, ежевика, клюква, брусника, бузина, рябина, черешня, кизил, калина, боярышник, шиповник, терн и лесная земляника.
16 сентября 2026, 07:20252На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20476В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20508В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 16 сентября 2026, 19:00 299
Украина — вторая в мире по производству смородиныУкраина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.
- 06 сентября 2026, 13:20 1365
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 01 сентября 2026, 08:44 1001
Площадь земель органических земель в Украине увеличилась на 69 тыс. гаВ Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.
- 28 августа 2026, 10:25 1064
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 1004
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 26 августа 2026, 09:55 1031
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 05 августа 2026, 07:20 2596
Органическая плантация голубики как упорядоченный программный кодЖитель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 27 мая 2026, 12:44 945
Органическое украинское сырье для пекарской индустрии невидимо в ЕСУкраинское органическое сырье для пекарской индустрии имеет значительный потенциал на европейском рынке. Однако продукция, активно поставляемая в B2B-сегменте, обычно остается невидимой для конечного покупателя в ЕС.
- 09 июня 2024, 06:36 9134
Информационный голод и узкий ассортимент: что сдерживает рынок органической продукцииЗдоровый образ жизни остается в списке приоритетов украинцев. При выборе продуктов питания важнейшими факторами являются цена, предыдущий удачный опыт, польза и натуральность. Наличие органического сертификата находится аж на 11 месте по шкале причин выбора продуктов.
- 20 мая 2019, 06:45 10789
Зрим в корень: почему украинцы не доверяют органическим продуктамУкраинские органические продукты активно покупают страны ЕС, наших производителей с радостью ждут на международных выставках, но при этом в Украине увеличение количества операторов и рост площадей насаждений опережают по темпам развития рынок потребления. В чем же кроется такой парадокс: в бедности украинцев, нежелании потреблять здоровую пищу или недоработке производителей?