Украина стабильно наращивает экспорт органической продукции
Органическое украинское сырье для пекарской индустрии невидимо в ЕС
27 мая 2026, 12:44 1036
Украинское органическое сырье для пекарской индустрии имеет значительный потенциал на европейском рынке. Однако продукция, активно поставляемая в B2B-сегменте, обычно остается невидимой для конечного покупателя в ЕС.
Об этом шла речь на конференции «Хлебная индустрия 2026».
«Это происходит на момент создания добавленной стоимости. Компании в ЕС на упаковке имеют право писать о продукте «non-EU country». И мы на 90% там. То есть нас легко заменить, нас не видно для потребителя, мы не являемся частью доверия к продукту», — отметила глава правления ГС «Органическая инициатива» Елена Дейнеко.
Как результат — украинские компании получают самую низкую цену, а, следовательно, и минимум возможной прибыли, которую могли бы получать. При этом, добавляет эксперт, органические рынки мира стабильно развиваются: более 10 лет рынок растет ежегодно на несколько процентов.
Елена Дейнеко отдельно обратила внимание на безглютеновую продукцию, ведь эта категория растет больше всего. Спрос на такую продукцию растет вместе с трендами на чистую этикетку, прозрачный состав и осознанное питание.
В Украине этот рынок только формируется: среди сотен сертифицированных производителей всего несколько работают в сегменте органической безглютеновой продукции. Это создает как вызовы, так и значительные возможности для развития и экспорта.
Светлана Яценко, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20221В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20631Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20712Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 08:40 409
Для поддержки органического сектора требуется 1 млрд грнПроизводители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.
- 16 октября 2026, 08:00 988
В ЕС только 17% сельхозугодий находятся под управлением женщинВ Европейском Союзе женщины управляли 17,2% сельскохозяйственных угодий, которые обрабатывались в 2023 году.
- 15 октября 2026, 10:28 4601
Латвия не может запретить транзит российского зернаЛатвия пока не может установить повышение платы за пользование железнодорожной инфраструктурой на 300% для транзита российского зерна или полностью его запретить.
- 05 октября 2026, 07:20 1031
Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 01 октября 2026, 19:00 1056
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 09 июня 2024, 06:36 9190
Информационный голод и узкий ассортимент: что сдерживает рынок органической продукцииЗдоровый образ жизни остается в списке приоритетов украинцев. При выборе продуктов питания важнейшими факторами являются цена, предыдущий удачный опыт, польза и натуральность. Наличие органического сертификата находится аж на 11 месте по шкале причин выбора продуктов.
- 20 мая 2019, 06:45 10819
Зрим в корень: почему украинцы не доверяют органическим продуктамУкраинские органические продукты активно покупают страны ЕС, наших производителей с радостью ждут на международных выставках, но при этом в Украине увеличение количества операторов и рост площадей насаждений опережают по темпам развития рынок потребления. В чем же кроется такой парадокс: в бедности украинцев, нежелании потреблять здоровую пищу или недоработке производителей?