Наибольшая доля этого объема производства приходится Винницкий КХП №2, «Столичный млын», ГП «Новопокровский КХП» и «Днипромлын», сообщает «АПК-Информ».
Список из 10 крупнейших производителей выглядит следующим образом:

Согласно рейтингу, 10 крупнейших производителей выдали на рынок 41,83% всего объема муки, который произвели в Украине за 9 месяцев. Доля этой десятки выросла на 4,35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Винницкий КХП №2 продолжает показывать высокие результаты после проведенной реконструкции. ПКФ «Рома» увеличивает загрузку оборудования, работая практически без остановки. Эти два предприятия показывают, насколько важна своевременная реконструкция и смена оборудования, и как это результативно, отмечает издание.
Кролевецкий КХП перерабатывая в среднем 6787 тонн пшеницы в месяц, работает в убыток или на нулевой рентабельности. Данному предприятию для положительной рентабельности необходимо перерабатывать не менее 7000 тонн зерна в месяц.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Компании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.

Семья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Nestle одиннадцатый год подряд занял первое место в мировом рейтинге самых дорогих продуктовых брендов. За прошлый год стоимость бренда выросла на 23% — до $24,58 млрд. Названы самые дорогие продуктовые бренды мира: среди лидеров — молочные компании

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

Фермер из Одесской области Алла Стоянова стала одной из 100 женщин-героинь в сфере агропродовольственных систем и сельских территорий по версии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Украинское молочное животноводство ставит рекорды, несмотря на войну, экономические штормы и евроинтеграционные требования.

«Агропросперис Банку» присвоен самый высокий долгосрочный кредитный рейтинг uaAAA по национальной шкале.