Цены на морковь в Украине, которые начали повышаться в начале декабря, продолжают расти и на этой неделе.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, темпы торговли в этом сегменте последние две недели также продолжают расти.
По данным ежедневного мониторинга проекта, только с конца прошлой недели морковь в Украине подорожала в среднем на 11%, и сегодня производители готовы отгружать ее по цене 20-28 грн/кг ($0,48-0,67/кг) в зависимости от качества, региона и других условий сделки.
По словам игроков рынка, росту цен способствует заметное повышение торговой активности в сегменте данных корнеплодов. В то же время большинство хозяйств приостановили продажу моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение моркови на рынке несколько ограничено.
Сейчас цена на качественную морковь в Украине уже в среднем на 83% выше, чем годом ранее. В то же время некоторые производители планируют и дальше повышать цены при сохранении современных темпов сбыта.