Украинский мед завоевал 10 медалей на конкурсе

Согласно результатам конкурса London Honey Awards 2021, который проходил в мае этого года, призовые места получили 10 видов меда от семи украинских производителей, пишет «Главком».

Оценку проводили международные эксперты по меду. Они оценивали продукт «слепым» методом, то есть без упаковки и каких-либо характерных признаков. Каждый судья проводил органолептический анализ и оценивал такие характеристики как внешний вид, консистенция, запах и вкус.

Украинский мед отмечен такими наименованиями:

Vesela Bdzhilka by Easy Energy LLC — золото;

Bdzholyna Sadyba Meadows by Bdzholyna Sadyba — золото;

Bdzholyna Sadyba Wild honey by Bdzholyna Sadyba — золото;

BeeCool Mountain Flowers by BeeCool — золото;

James Bee by James Bee — золото;

BeeCool Reserve Wild Forest by BeeCool — серебро;

Charivna Bzz Herbs by Charivna Bzz — серебро;

Honey Heritage — Grandfather's Fairytale by Honey Heritage — серебро;

Honey Heritage — Secret of the Forest by Honey Heritage — серебро;

Honey Heritage — Family Legacy by Honey Heritage — бронза.

Руководитель пасеки-призера из Харьковской области Николай Андони сообщил, что подготовка к конкурсу длилась три месяца.

«Конечно, по опыту прошлого года уже было более или менее понятно, что и как проходит, какой мед лучше отправить, и я всем пчеловодам рекомендовал. Мед отправляли туда с помощью нашего посольства в Лондоне. С ними я вел работу, как весь мед доставить туда, потом — чтобы они передали его организаторам. Они писали письма, чтобы мед пересекал границу беспрепятственно, что это на конкурс. Это была долгая работа», — рассказал пчеловод.