Крупнейшими производителями муки в Украине в 2022 г. стали Винницкий КХП №2, ООО ДМК «Днипромлын» и ООО КПФ «Рома».
Об этом рассказал глава ревизионной комиссии общественного союза «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин в материале на «АПК-Информ».
В общей сложности десятка крупнейших предприятий произвела почти 593 тыс. т.
Отмечается, что в перечне отсутствует ООО «Хмельницк-Млын», которое всегда входило и занимало места в первой тройке. Однако официальных данных нет, а представители предприятия отказались предоставлять информацию о производстве. Поэтому предприятие осталось без заслуженного места в рейтинге.
«С учетом того, что от 6 до 8 млн украинцев уехало из страны, производственные показатели очень высоки. Кроме того, остальные мельницы также показали большой рост. В том числе и обычно работавшие не всегда, и даже долгое время простаивающие», — добавил Сакиркин.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Предприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.

После полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.

Суммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.

16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

В селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.

Предприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.

Отруби занимают наибольшую часть в структуре экспорта продуктов переработки зерна из Украины.

Элеваторный комплекс с сушильным хозяйством, складами и производственными цехами в промышленной зоне г. Кропивницкого выставили на продажу.
