Старый Порицк начал производить органическую ряженку
Об этом рассказали в хозяйстве, сообщает Agrotimes.
Отмечается, что ряженку получают путем пряжения цельного молока в течение шести часов до карамельного оттенка и характерного вкуса, заквашивают натуральными заквашевальными культурами.
Кроме того, в ассортименте появилось и органическое топленое цельное молоко с натуральной жирностью (3,2-4%).
Ряженка и топленое молоко производятся под ТМ «Старый Порицк».
17 августа 2026, 07:20523Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201803Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202018Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 17 августа 2026, 13:56 577
Производители сливочного масла ожидают более высоких цен и ориентируются на экспортУкраинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.
- 13 августа 2026, 14:50 682
Rabobank: Молоко в ЕС подорожает до конца годаЦены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.
- 03 августа 2026, 13:21 1582
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 03 августа 2026, 08:37 768
Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессовГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 30 июля 2026, 09:22 1164
Молокозавод на Харьковщине останавливает работу после удара российского беспилотника«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.
- 29 июля 2026, 19:00 1880
Свободный выгул кур более вреден для окружающей среды, чем клеточное содержаниеОрганические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.
- 01 марта 2026, 13:21 996
Радивиловмолоко выпустило на рынок новую вкусовую ряженкуООО «Радивиловмолоко» (Ровенская область) расширило линейку продукции под ТМ «Радимо» ряженкой с курагой.
- 18 октября 2025, 13:24 1572
Экономика 1 га через животноводство позволяет аграриям быть конкурентнымиКлючевым в модели хозяйства «Старый Порицк» является сочетание животноводства и растениеводства. С самого начала своего развития предприятие избрало стратегию органического производства, сочетая растениеводство, молочное животноводство и переработку продукции.
- 26 сентября 2025, 06:29 2011
Замкнуть цикл: как работает комбо растениеводства и животноводстваПереход с классического производства на органическое требует времени и терпения. Производители отмечают, что в первые годы не следует сразу рассчитывать на 100% результат. Поэтому на начальном этапе органика — это не о бизнесе, а о философии. Так что в этом секторе остаются те, кто верит в свое дело.
- 31 мая 2025, 13:18 1438
Молочный альянс начал выпускать фруктовую ряженкуГруппа компаний «Молочный альянс» выпускает на рынок под ТМ «Яготинская» ряженку с фруктовыми вкусами.