На New Food Summit 22 октября в Киеве состоится церемония вручения награды «Прорывной продукт года».
Организаторы саммита объявили конкурс среди компаний, создающих еду нового поколения. Его цель — поддержать инновационные продукты и стимулировать развитие ньюфуда в Украине.
Для производителей это шанс:
Победителей конкурса определит жюри, в состав которого входят владельцы и топ-менеджеры ведущих компаний, закупщики розничных сетей и HoReCa, инвесторы, эксперты по инновационной еде и лидеры мнений.
Три лучших продукта получат награду во время вечерней церемонии 22 октября.
Дедлайн подачи заявок на конкурс: 15 октября.
Участие бесплатное. Подать заявку.
Для справки: New Food Summit (22-23 октября, Киев и онлайн) — ключевое событие об идеях, технологиях и бизнесах, меняющих рынок еды. Главная тема этого года — «Новые координаты для роста фуд-бизнеса».

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Правительство приняло решение о включении индустриального парка «МОРЕ» в Киевской области в Реестр индустриальных парков.

Крафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.

От домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.

Погодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.

Основатель индустриального парка «Белая Церковь» Василий Хмельницкий сообщил о приостановке планов строительства трёх заводов в составе индустриального парка из-за потенциальной опасности.

В Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.

Эксперты отобрали вина-амбассадоры 2026 года международного проекта «Украинское вино — часть мирового культурного наследия вина La Cité du Vin».

23 июля состоится практический вебинар для украинских производителей сыра, посвященный подготовке к одному из самых престижных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards 2026.