Трава тефф в Украине в основном не выращивается, хотя в мире она довольно популярна. Её используют в пищу и в качестве корма в животноводстве. Однако ООО «Агрофирма «Колос» уже давно выращивает эту культуру и получает неплохие результаты.
Об этом рассказал владелец и руководитель ООО «Агрофирма «Колос» Леонид Центило в ходе учебно-практического полевого семинара «От фермы до стола: как создавать добавленную стоимость, укреплять местные сообщества и развивать устойчивые продовольственные цепочки в Украине» в рамках проекта FarmForce.
«Тефф — это злаковая культура, интересная тем, что обладает мощной ветвистой корневой системой, насыщенной живыми микроорганизмами, к тому же способной выживать даже в засушливых условиях. При отсутствии осадков, но благодаря перепадам ночной и дневной температур корневая система работает как кондиционер, тем самым обеспечивая бесперебойное развитие и рост растений. Тефф можно использовать в смеси с другими сидеральными культурами», — пояснил руководитель хозяйства.
Он также добавил, что семена культуры очень мелкие, но это не мешает собирать урожай обычным комбайном. Зерно пробовали молотить на жерновой мельнице: камни хорошо перетирают его в муку, из которой можно выпекать цельнозерновой хлеб. Сегодня в хозяйстве ведется работа по регистрации травы тефф.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Крафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.

Украинских аграриев, фермеров, студентов и агроконсультантов приглашают на бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации». Программа объединяет передовые технологии, мировой опыт и готовые практические решения по росту эффективности хозяйства.

В этом сезоне спрос на семена сельскохозяйственных культур несколько ниже, чем в прошлом году, поскольку на него влияют цены на товарное зерно и погодные условия. Поэтому некоторые семеноводческие компании не рискуют засевать поля, учитывая количество осадков.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Выращивание зерновых и технических культур, садоводство, семеноводство, молочное и мясное скотоводство, овцеводство, рыбоводство, пчеловодство, переработка продукции — все это внедряет ООО «Агрофирма «Колос» на Киевщине.

На полях «ЛНЗ-Агро», входящего в состав агропромышленного холдинга LNZ Group, в этом году выращивается гибрид подсолнечника с высоким потенциалом урожайности ЛГ 50541 КЛП, выведенный мировым производителем семян — компанией Limagrain.

ООО «Агрофирма «Колос» годами искала способы, как уменьшить затраты и выращивать достойные урожаи, учитывая погодные условия. Эффект увидели после внедрения вертикальной обработки почвы.
