Сыродавленное масло вместо массового продукта: ставка на качество и свежесть
Трое суток отжима: почему амарантовое масло одно из самых дорогих
10 октября 2026, 06:18 119
Крафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.
«Ассортимент постепенно расширяем в соответствии с запросами покупателей. Вот недавно сделали документы и запустили первые партии тушеного мяса и каш с мясом. Какие времена, такие и продукты», — рассказала AgroPortal.ua в прямом эфире соучредитель бренда Катерина Николаенко.
Полный текст доступен на украинском языке
09 октября 2026, 07:20330Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы
07 октября 2026, 07:20754Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20546Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
- 09 октября 2026, 12:00 1151
Заводы готовы повышать закупочные цены на союВ Украине в условиях блокады морского экспорта соя остается наименее проблемной культурой для реализации.
- 09 октября 2026, 10:28 4666
На Киевщине будут работать три сахарных заводаТри завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.
- 09 октября 2026, 06:03 514
Перцы под заказ: как производитель острых соусов выстроил сотрудничество с фермерамиОт домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.
- 07 октября 2026, 09:59 877
USDA прогнозирует рекордный мировой экспорт растительных маселМировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.
- 30 сентября 2026, 17:25 679
Итальянские сорта фундука не выдержали украинских морозовИтальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.
- 28 сентября 2026, 14:50 726
Индия снизила импортные пошлины на растительные маслаИндия снизила базовые импортные пошлины на сырые и рафинированные растительные масла, в частности пальмовое, соевое и подсолнечное, чтобы сдержать рост цен накануне праздничного сезона.
- 12 сентября 2026, 06:18 4899
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 03 июля 2026, 11:10 1964
Китайская облепиха стоит почти вдвое дешевле украинскойСамым большим вызовом для украинских производителей облепихи остается конкуренция с дешевым импортом из Китая.