Выведен первый украинский сорт бузины для промышленного выращивания
Хозяйство на Черкасчине уменьшит ореховый сад и заложит бузину
10 июня 2023, 09:23 3263
ФХ «Сады Черкасчины» планирует уменьшить на 50% ореховый сад. Вместо этого высадить сливу, абрикос и нишевую культуру — бузину.
Об этом рассказал руководитель предприятия Олег Коновалюк, сообщает EastFruit.
«Мы решили уменьшить площадь орехового сада на 50%, поскольку 25 га для нас — много. И основные проблемы возникают во время сбора урожая, ведь мы просто не можем физически собрать такое количество ореха. Отходить от этой культуры мы не собираемся, только наполовину уменьшим площадь», — рассказал он.
Олег Коновалюк объяснил это необходимостью максимально диверсифицировать бизнес.
«Сейчас мы заложили небольшие сливовый и абрикосовый сады, чтобы увидеть, как эти культуры растут в наших условиях. Также создаем большой маточник сортов персика, чтобы увидеть, как эта культура ведет себя в климатических условиях Черкасской области», — добавил он.
Кроме того, на предприятии рассматривают вариант выращивания нишевых культур. Так, в хозяйстве недавно заложили маточную сортовую бузину.
«Мы пробовали немного заниматься дикорастущей бузиной, чтобы изучить рынок, а теперь будем пробовать работать с сортовой, ведь она нас больше интересует. Словом, планируем, работаем, добавляем культуры и изучаем рынок, поскольку неизвестно, какой будет цена на грецкий орех», — подытожил Коновалюк.
23 октября 2026, 07:20332Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20453На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201149В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 14:25 716
Экспортеры яблок приостановили отгрузки из-за удорожания логистикиУсложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.
- 21 октября 2026, 14:50 3692
Украинские яблоки потеснили импорт, а груши могут стать новым трендомДоля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.
- 19 октября 2026, 07:20 1150В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.
- 18 октября 2026, 15:25 1988
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 16 октября 2026, 10:15 1255
Изменены требования к качеству плодовой продукции: как проверить качество продукции на экспортЭкстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.
- 13 октября 2026, 14:54 24815
Названы самые перспективные области Украины для выращивания миндаляКлиматические условия и почвы Херсонской, Закарпатской, Запорожской, Николаевской и Одесской областей идеально подходят для закладки миндальных садов в промышленных масштабах.
- 10 октября 2026, 06:18 2152
Трое суток отжима: почему амарантовое масло одно из самых дорогихКрафтовый производитель из Киева «Живодар» изготавливает до 3 т растительного масла в год. В настоящее время в ассортименте бренда 25 видов масел. На них приходится около 65% всей продукции. Еще 20% уходит на масло гхи. Остальное — ореховые пасты, мука, соусы и другая продукция.
- 26 сентября 2026, 09:28 2745
Названы ягодные культуры, имеющие перспективы развития в УкраинеВыбор ягодной культуры для инвестиций в Украине все больше зависит не только от потенциальной цены ягоды, но и от полной экономики производства — урожайности, стоимости труда, возможности механизации, переработки и гарантированного рынка сбыта.
- 24 июня 2026, 14:28 6619
Украина утроила экспорт бузины, однако уменьшила поставки черникиУкраина по итогам 2025 года экспортировала 11,79 тыс. т органических дикорастущих ягод, что на 1,56 тыс. т меньше показателя годом ранее.
- 06 апреля 2025, 06:16 3683
Бузина — неприхотливая культура, которая стабильно дает 10 т/гаБузина — рентабельная культура, которая неприхотлива, не требует особого ухода и стабильно дает 10 т/га.