Военные действия в Украине добавили проблем молокоперерабатывающим предприятиям Польши.
Об этом в интервью польским СМИ рассказал председатель правления Союза молокопереработчиков Польши (ZPPM) Марцин Хиджик, сообщает «Инфагро».
«Последствия войны в Украине разные, и они очень заметны в молочном секторе. И Украина, и попавшая под санкции россия были крупными поставщиками удобрений. Кроме того, в результате войны производство зерновых в Украине находится под большим риском, что ухудшило ситуацию на мировом рынке кормов. Как следствие, производство молока на фермах стало еще дороже, а переговоры между молокозаводами и поставщиками — еще сложнее. За полгода закупочная цена молока выросла примерно на 30%», — поделился он.
По словам эксперта, это произошло на фоне роста цен на энергоносители — в 5-6 раз.
«В сочетании с постоянно растущими затратами на сырье это означает рост затрат на переработку молока, рост цен на готовую продукцию, поскольку такой рост затрат нельзя покрыть путем снятия части наценки или снижения себестоимости продукции всеми возможными способами. Кроме того, есть обеспокоенность по поводу непрерывности поставок электроэнергии и газа, что, в случае ограничений, также приведет отрасль к расходам или даже убыткам», — объясняет Марцин Хиджик.
В то же время, как подчеркнул эксперт, война в Украине заставила общество экономить, в том числе и на продуктах.
«Рынок молочных продуктов относительно стабилен. Процентные изменения производства, экспорта и импорта в первом квартале текущего года, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, незначительны и не превышают 0,5%», — добавил эксперт.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина договаривается с Польшей об увеличении железнодорожного транзита и рассчитывает нарастить объемы экспорта через польские порты примерно до 6,5 млн т.

Компания DP World начала диалог с Европейской комиссией по вопросам работы порта Констанца, для чего собирает фактические данные о рынке у украинских экспедиторов.

В 2025 году Украина стала крупнейшим покупателем минеральных удобрений из Польши.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Альтернативная логистика через Польшу и другие страны ЕС не должна рассматриваться лишь как экстренный запасной вариант, а должна быть долгосрочной целью.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

В результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Украине необходима последовательная государственная политика поддержки развития молокоперерабатывающей отрасли.