Агрометеорологи рассказали, сколько кукурузы «съест» жара в Украине
Объемы производства свежей зелени падают из-за жары
23 июля 2024, 10:30 1701
Зелень летом значительно труднее вырастить и спрос на нее в этот период не значительный.
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель и владелец семейного органического фермерского хозяйства «Свитовоч» Андрей Марченко.
«Жара влияет на объемы производства продукции, кроме того и спрос падает, но мы выращиваем зелень в небольших объемах для расширения ассортимента. Весной сеем зелень раз в месяц, а сейчас раз в 10 дней, потому что она втрое или в пять раз быстрее заканчивает вегетацию», — отметил владелец семейной фермы.
В теплицах регулируют микроклимат, но сейчас, когда световой день длиннее и преобладают высокие температуры, то зелень быстро начинает цвести и выбрасывать стрелки и ее сложно уберечь от этого. Особенно жара сказывается на пряных травах, таких как кинза, а шпинат вообще мгновенно выбрасывает цветоносы и урожая с этой зелени почти нет.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
21 октября 2026, 07:20211На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20834В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20744В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 19:00 225
Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахарМировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.
- 19 октября 2026, 10:25 799
В Минагрополитики работают над упрощением системы администрирования для органических производителейВ связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.
- 19 октября 2026, 05:48 621
Искусство адаптации: новые стратегии выживания на рынке органикиСегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.
- 17 октября 2026, 15:25 3872
На Одесчине ветеран создал салатную ферму и планирует производить 150 т зелени в годВетеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.
- 09 октября 2026, 14:25 2562
Производители отмечают снижение спроса на семена сельхозкультурВ этом сезоне спрос на семена сельскохозяйственных культур несколько ниже, чем в прошлом году, поскольку на него влияют цены на товарное зерно и погодные условия. Поэтому некоторые семеноводческие компании не рискуют засевать поля, учитывая количество осадков.
- 09 октября 2026, 12:45 970
Из-за засушливой погоды фермеры недополучили урожай артишокаНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.
- 08 октября 2026, 13:24 863
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 08 октября 2026, 08:37 613
Аграрии переориентируются на просо при неблагоприятных весенних условияхДинамика посевных площадей проса в Украине за последние годы характеризуется значительной волатильностью.
- 28 августа 2026, 07:20 1822
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 18 июля 2024, 05:56 3533
Выживут ли на полях продукты категории Fresh: как жара влияет на цены и урожайВ Украине уже третью неделю держится аномально жаркая погода. Рекордные температуры влияют на объемы производства овощей и зелени, на их количество, качество и производительность сбора урожая. При этом нельзя выделить определенный регион, где сегодня прохладнее, ситуация критическая пока по всей Украине.