Об этом AgroPortal.ua рассказал владелец ягодной фермы «Озеряна» Ярослав Мовчун.
«Температура у нас была не критической, учитывая, что у многих коллег термометр фиксировал от -4.5° до -7°С. С этими заморозками справились без потерь. Говорят еще, что могут быть заморозки в начале мая, но это врядли», — говорит Ярослав Мовчун.
По его словам, в борьбе против весенних заморозков кроме окуривания используют еще технологию дождевания, когда кусты поливают водой с целью формирования обледенения и таким образом сохранения температуры. Также, можно использовать пушку для распыления специального раствора, который помогает растениям перенести заморозки.
«Эти технологии довольно дорогостояще и пока в Украине их используют единицы ягодников. Но в перспективе мы планируем на своей ягодной ферме использовать эти методы», — отмечает Ярослав Мовчун.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Производитель голубики под торговой маркой Orniberry постоянно расширяет площади насаждений и планирует увеличить их в три раза.

Украинская голубика имеет все шансы конкурировать на международных рынках.

Рынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.

В этом году из-за заморозков сезон органической спаржи в киевском хозяйстве Nuts'N'Garden начался позже, а урожай может сократиться вдвое.

Весна 2026 года стала серьезным испытанием для украинских виноградарей. Несмотря на относительно мягкую зиму, в апреле и начале мая виноградники пережили несколько волн заморозков с понижением температуры до -9°C, что существенно повлияло на ранние сорта культуры.

Цена реализации голубики расти не будет, возможно, еще немного снизится по сравнению с прошлым годом. В свою очередь, себестоимость выращивания останется достаточно высокой — не менее 60 грн/кг. В больших хозяйствах себестоимость достаточно велика. В этом сезоне ягодоводы будут работать на грани выживания.

Три года назад украинцы проснулись под звуки сирен. Три года с полномасштабного вторжения каждый предприниматель ежедневно пишет свою историю выживания. У каждого своя боль, но общее желание — продолжать дело, несмотря на все вызовы.

В Украине в разгаре сезон голубики. Фермерские хозяйства и ягодные фермы не только готовы доставить выращенную ягоду, но и приглашают на свои поля для экскурсии или сбора урожая собственноручно, или же насладиться ягодой на месте.

Ягодная ферма «Озеряна» планирует запуск вертикальной фермы на 60 квадратах.