1. Проверяем добавки
Бумажку нужно промокнуть купленным молоком. Затем капнуть на эту бумажку лимонным соком или уксусом. Такие химические реакции, как шипение, образование пузырей или углекислоты, говорит о том, что в молоке есть добавки.
2. Проверяем наличие крахмала
Налить молоко в чашку и капнуть в него йод. Если молоко посинело, в составе есть крахмал. Нормальное хорошее молоко пожелтеет.
3. Проверяем наличие воды
Налить в прозрачный стакан воды и капнуть в него молоко. Посмотреть сквозь стенки стакана, как растекается молоко в воде. Разбавленное водой молоко быстро растворится, а цельное молоко сначала опустится на дно, и только потом разойдется.
AgroPortal.ua по материалам Foodandmood.com.ua

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

На Змиевской овощной фабрике, что на Харьковщине, стартовал первый сбор огурцов в 2023 году. Здесь выращивают и реализуют огурцы I и II сорта.

