Сублимированная еда и перепелиная ферма. Как предпринимательница из Донетчины строит бизнес на новом месте
Золотые перепела. Ниша, которая приносит деньги в первый месяц работы
22 октября 2023, 05:38 9348
Уже 10 лет Надежда Баланюк из Хмельнитчины занимается выращиванием перепелов. Ее путь, как отмечает сама предпринимательница, смело можно назвать тернистым: низкий выход яиц, потеря поголовья и низкие цены на продукцию. Но несмотря на все препятствия, она уверенно идет к своей цели, ведь любит то, что делает.
«Я работала бухгалтером, хотела немного отдохнуть от цифр. Думала заняться чесноком, а мой брат — перепелами. Получилось так, что мы поменялись идеями. Я взяла у него старую клетку, купила на ОLХ инкубационное яйцо и заложила 150 штук. В результате вылупилось 80 птенцов, а выжило — 30. Хотя перепела и выносливые, однако им нужен правильный уход, и пока я изобрела собственную формулу содержания, много птицы потеряла», — рассказывает в прямом эфире Instagram Надежда Баланюк.
Полный текст доступен на украинском языке
04 сентября 2026, 07:2071Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20357На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202781День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 01 сентября 2026, 18:00 1190
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 28 августа 2026, 08:47 913
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 27 апреля 2026, 05:48 22416
Мясная революция: как копчение на дровах меняет рынок УкраиныВ 2023 году Антон Иллючок, имея опыт работы в коптильне, запустил собственное производство мясных деликатесов «М’ясоріг». В основе бизнеса — не просто копчение, а сочетание двух подходов: американского Smoked BBQ и традиционного украинского на дубовых дровах.
- 21 апреля 2026, 06:05 7336
Птичники без клеток и с игрушками: куда придется инвестировать птицеводамНовые правила относительно благополучия животных, гармонизированные с европейским законодательством, вместе с новым законом о ветеринарной медицине уже вступили в силу в Украине. На адаптацию к этим требованиям хозяйствам было отведено шесть лет. В то же время именно внедрение стандартов благополучия в птицеводстве требует наибольших инвестиций по сравнению с другими отраслями животноводства.
- 26 февраля 2026, 12:00 1803
Перепелиная ферма из Полтавщины запустила глубокую переработкуСемейная экоферма «Перепилочка» в Полтавской области активно развивает направление глубокой переработки — из некондиционных яиц и мяса производят полуфабрикаты.
- 23 февраля 2026, 15:25 3737
Перепелиная ферма на Полтавщине создает сеть партнерских хозяйствСемейная экоферма «Перепилочка» из Полтавщины отказалась от концентрации производства в одном месте и начала строить сеть партнерских ферм по Украине.
- 20 февраля 2026, 05:48 4766
Из бьюти-индустрии в агро: перепелиный бизнес с переработкой и сетью партнерских фермБьюти-мастер Маргарита Козаченко в 2023 году открыла семейную экоферму «Перепилочка» на Полтавщине. Она сразу поняла, что ключ к стабильности — это полный контроль производственного цикла: от собственной инкубации перепелов до производства кормов. Задача на ближайшие годы — стать энергонезависимым хозяйством.
- 05 августа 2025, 05:48 10481
Начинали с перепелов, продолжили фундуком. Как ветеран создал ферму на две областиСемейная ферма «Перепелка на дубовых листьях» стала шагом к возрождению семейных традиций хозяйствования на землях Львовщины и Ровенщины.