Виноделие в условиях войны: увеличить объемы производства не удастся, но нужно быть на рынке Украины и работать дальше
Крафтовая винодельня с самой большой плантацией ружи. Как предприниматели развивают львовское село
12 августа 2023, 05:58 6258
Супруги Орест и Юлия Дейнека с 2011 года занимаются выращиванием малины. Сначала ориентировались на рынок свежих ягод, но впоследствии нашли себя в переработке — наладили производство плодово-ягодного вина и варенья из чайной розы.
Сегодня СФХ «Галицкая сорока», что на Львовщине, имеет 2,5 га, на которых растет малина, ежевика, черная смородина и черноплодная рябина. Хозяйство особенное тем, что имеет одну из крупнейших на западе Украины плантаций чайной розы, или, как говорят местные, — ружи.
Полный текст доступен на украинском языке
