Жито: світові реалії та українські можливості
Культура не користується великою популярністю серед українських фермерів, оскільки є менш маржинальною порівняно з рештою.
Про це свідчать дані дослідження асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
Як зазначається, Україна не є значним гравцем на світовому ринку цієї зернової культури. Частка нашої держави минулого року складала лише 0,6% від загального світового експорту.
При цьому об’єми світової торгівлі житом у 2016 році були найнижчими за останні 15 років і склали лише 960 тис. т. Найбільшими експортерами у 2016 році були Польща, Німеччина та Канада із частками 40, 20 та 13%, відповідно.
Починаючи із 2013 року обсяги світової торгівлі житом знижуються щорічно на 20%.
06 листопада 2026, 07:20989На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20760Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 08 листопада 2026, 05:52 1005
Головні тенденції агрогалузі відповідно до топ-5 викликів 2026 рокуДефіцит кадрів, перебої зі світлом, втрата земель і деградація ґрунтів, посуха та кліматичні зміни, зростання виробничих витрат, логістичні й експортні обмеження. Це лише частина викликів, які стоять перед агропродовольчою галуззю України. Втім сільське господарство залишається найважливішою галуззю національної економіки, забезпечуючи значну частку ВВП.
- 06 листопада 2026, 12:10 1199
Вступ України до ЄС: аграрії пояснили, чому важливо якнайшвидше розпочати переговориЯкнайшвидше відкриття Кластера 5 у переговорах про вступ України до ЄС забезпечить агровиробникам обох сторін чіткіше розуміння умов і термінів інтеграції українського агросектору до Єдиного ринку ЄС та Спільної аграрної політики.
- 05 листопада 2026, 06:17 5419
До мільйона гектарів необробленої землі: як і що сіятимуть аграрії навесні 2027 рокуОсіння посівна кампанія в Україні пройшла в умовах критичного дефіциту оборотних коштів. Відбулося скорочення посівів на користь менш витратних весняних культур. Втім ситуація з весняною сівбою може стати більш критичною, якщо експорт повноцінно не відновиться.
- 04 листопада 2026, 13:50 390
Агроекспорт України у жовтні перевищив 3 млн т: як змінилась структураУкраїна у жовтні 2026 року експортувала 3,05 млн т агропродукції — на 0,6% більше, ніж у вересні.
- 04 листопада 2026, 08:00 493
В Україні відсіяли майже 90% озимих: найбільше відстає ячміньОсіння посівна кампанія озимих культур в Україні станом на 3 листопада 2026 року фактично виходить на завершальний етап — засіяно 5,6 млн га, або 88,6% прогнозованих площ.
- 25 серпня 2026, 12:00 978
Аграрії переходять на вирощування гібридного житаЗа останні п’ять років ринок насіння змінився на користь гібридного складу жита.
- 17 серпня 2026, 06:17 9022
Альтернатива пшениці: чому житній хліб в Україні залишається преміальнимЦього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.
- 02 серпня 2026, 09:30 2350
Експорт пшениці з ЄС на початку сезону скоротився на 60%Європейський Союз за перші чотири тижні 2026/27 МР (1–26 липня) експортував 570,99 тис. т м'якої пшениці, що на 61,4% менше, ніж за аналогічний період минулого сезону.
- 09 червня 2026, 15:36 3301
Нішеві культури набирають вагу: як змінюються насінницькі площі в УкраїніВ Україні упродовж останніх трьох років суттєво змінюється структура насіннєвих посівів окремих культур.
- 01 червня 2026, 15:32 1284
Молочна ферма УПІ-АГРО заготовила 14 тис. т зелених кормів«Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) завершила косіння озимого жита для потреб тваринництва.