Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня склала 17,35 грн/кг без ПДВ, що на 15 коп. більше порівняно з результатами попереднього моніторингу.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).
Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку склала 17,45 грн/кг без ПДВ, що на 10 коп. більше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 17,00 до 18,20 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 17,15 грн/кг без ПДВ (+10 коп.). Тут ціни коливаються від 16,80 до 17,60 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,80 грн/кг без ПДВ, що на 40 коп. більше відносно другої половини минулого місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 16,50 грн/кг, максимальна — 17,20 грн/кг.
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зауважує, що ціни на молоко-сировину не змінилися з початку вересня та несуттєво збільшилися відносно другої половини серпня.
«Ціни залишаються стабільними, оскільки станом на кінець вересня триває скорочення попиту на готову продукцію та починає скорочуватися попит на молоко-сировину з боку молокопереробних підприємств. Підприємства працюють на склад в умовах призупинення експорту до ЄС, скорочення постачань до пострадянських країн, скорочення реалізації молочної продукції торговельними мережами та зниження світових цін на біржові товари», — пояснив він.
За словами фахівця, з огляду на низький попит і зниження цін на біржові товари, малоймовірно очікувати ріст цін на молоко-сировину найближчими тижнями.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.

Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.

«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 липня 2026 року утримується 1 млн 767,0 тис. голів ВРХ, зокрема 941,2 тис. корів.

Україні необхідна послідовна державна політика підтримки розвитку молокопереробної галузі.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.

Закупівельні ціни на сире молоко в Україні у червні 2026 року незначно зросли, попри погіршення цінової кон'юнктури на світовому молочному ринку.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.