Співвласник IT-компанії будує молочну ферму на 2000 корів
Тернопільщина за 8 років потроїла виробництво промислового молока
20 червня 2025, 12:00 2148
Тернопільщина — серед лідерів за обсягами виробництва молока.
Про це «Суспільному» розповіла заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
«У 2024 році українські молочнотоварні ферми надоїли майже 3 млн т сирого молока. За перший квартал 2025 року — на 5,5% більше, ніж торік. Лідером у нарощуванні виробництва молока є Тернопільщина. За 2024 рік порівняно з 2023-м область збільшила виробництво молока на 11,6%, що є найкращим показником в Україні.
За останні 8 років Тернопільщина потроїла виробництво молока на молочнотоварних фермах. Якщо в 2016 році надоїли 64 тис. т молока, то торік — 189 тис. т», — зазначила Олена Жупінас.
Директор обласного департаменту агропромислового розвитку Володимир Стахів розповів: попри те, що зменшується кількість корів у особистих селянських господарствах, збільшується виробництво молока загалом. Наразі в області, за його словами, загальна кількість корів, які дають молоко, — понад 75 тисяч.
«На сьогодні в сільгосппідприємств є поголів'я у 19,3 тис., воно йде з приростом до попереднього року. Підприємства, які мають тваринницькі комплекси, починають збільшувати кількість худоби, в той час як населення потрохи поголів’я «скидає».
Хотів би відмітити, що надій на корову суттєво росте. В нас є окремі підприємства, в яких річний обсяг надою на корову — 14 тис. кг. У радянські часи 3,5 тис. — уже було супер», — підсумував Стахів.
09 жовтня 2026, 07:20852Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201481Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20897Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 09 жовтня 2026, 08:00 995
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 644
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 02 жовтня 2026, 16:54 13173
На Тернопільщині до кінця року з’явиться завод із рафінації оліїЗавод із рафінації рослинної олії будують в індустріальному парку Chortkiv-West (Тернопільська область).
- 27 вересня 2026, 16:00 7407
Консервний завод на Тернопільщині продають або здають в орендуОвочевий консервний завод у селі Острів Тернопільського району виставили на продаж або пропонують в оренду.
- 25 вересня 2026, 14:28 1257
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1665
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 954
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 22 вересня 2026, 08:40 986
ТАС Агро планує зайти у переробку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.
- 19 вересня 2026, 06:18 1383
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 29 липня 2026, 13:25 941
Епіцентр перевиконав план реалізації молока та м'ясаСегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.