Про це повідомляє асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
Однак, відмічають експерти, даний стрибок буде короткостроковим і ближче до кінця квітня ціни стабілізуються.
«Подорожчання пов’язано зі зростанням попиту на м’ясну продукцію, адже вже зараз спостерігаються перші ознаки даного тренду під впливом збільшення закупівельних цін на живу худобу. Також очікується ріст вартості яєць, попит на які в період великодніх свят є дуже високим», — говорять в УКАБ.
Овочі борщового набору можуть подорожчати в межах 3-4% під впливом фактору сезонності та необхідності реалізації продукції агровиробниками до початку збору овочів нового врожаю. Вартість бакалії (олія, цукор, гречка, борошно) буде відносно стабільною з можливим незначним коливанням в межах 2-3% через зниження рівня запасів та зростання попиту.
Вартість молока з початком нового сезону перебуватиме під тиском через збільшення обсягів виробництва, тому можливе незначне зниження ціни в межах 3-6%.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

Кабінет Міністрів України відтермінував до 1 квітня 2027 року відновлення повних вимог до маркування харчових продуктів і кормів.

Виробництво мережі пекарень «Тітка Клара» постраждало унаслідок російської масованої атаки на Київ.

Україна за 8 місяців 2026 року відправила на експорт 29,81 тис. т меду на $69 млн.

Сільгоспвиробники України станом на 22 вересня 2026 року засіяли озимими культурами 1,70 млн га, або 26,9% прогнозованих площ.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.