П'ять молокопереробних підприємств працюють у Сумській області. З них чотири здійснюють закупівлю та переробку молока.
Про це говориться у повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Сумської ОВА.
Як зазначається, молокозаводи переробляють від 50 до 200 т молока щодоби.
У департаменті уточнили, що протягом січня поточного року середньозважені закупівельні ціни на молоко (сировину) залишалися стабільними.
«Станом на 1 лютого 2023 р. середні закупівельні ціни на молоко (сировину), що закуповується в сільськогосподарських підприємствах області, залежно від ґатунку, становлять 12,05 грн/кг (з ПДВ), що на 9% (1,08 грн) більше до цін у січні минулого року, при цьому середня ціна молока класу «екстра» становить 12,70 грн, молока вищого та 1 ґатунків — 11,83 та 11,64 грн», — уточнили у відомстві.
Молоко від домогосподарств населення підприємства області закуповують за ціною 7 грн/кг, що на рівні цін відповідного періоду минулого року, додали в ОВА.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Херсонська обласна військова адміністрація спільно з Кабінетом Міністрів України розробляє програму відшкодування транспортних витрат агровиробникам, які змушені вивозити врожай до інших областей через знищення зерносховищ у регіоні.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.

Аграрії Сумської області станом на 1 жовтня обмолотили 229,7 тис. га зернових і зернобобових культур. Загальний намолот становить 1 439 тис. т зерна.

Три гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.