Херсонський маслозавод почав випускати альбумінний сир
Війна змінила український молочний сектор, поставивши перед ним низку викликів.
Про це під час форуму молочарів заявив партнер проєктів «Інфагро» Максим Фастєєв.
«Молочне виробництво потребує значних інвестицій, потрібні нові проєкти з відтворення стада та будівництва нових сучасних ферм та інфраструктури», — зазначив він.