Українське вершкове масло дорожчає, хоча у Європі та Білорусі ціни на нього відкотилися вниз.
Про це йдеться у повідомленні «Інфагро».
Як прогнозують експерти, ціни на масло зростатимуть доти, доки не стане вигідно його завозити з-за кордону.
«Основною причиною передбачуваного цінового зростання є не по сезону активний його експорт унаслідок вигідніших цін у порівнянні з внутрішніми. За минулий місяць із країни вивезено майже 1,6 тис. т товару. Та й загалом за рік, незважаючи на значне скорочення виробництва та імпорту, експорт масла скоротився лише на 4% до 10,9 тис. т», — говориться у повідомленні.
Уточнюється, що у грудні найбільше українського масла поставлялося у Казахстан (33%), Молдову (30%), Азербайджан (12%), Грузію (11%) та Ізраїль (6%).
«Річний імпорт масла порівняно з 2020 роком скоротився на 20%. Основними країнами постачальниками масла у грудні були Велика Британія (37%), Німеччина (24%), Франція (10%), Білорусь (8%) та Польща (5%)», — додали експерти.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.