Зниження цін на молоко — нетипова ситуація для кінця року
Блекаути додали проблем молочній галузі України
12 листопада 2025, 08:43 1238
Середньовиважена ціна молока-сировини трьох ґатунків станом на 10 листопада становила 16,95 грн/кг без ПДВ, що на 18 коп. менше відносно попереднього місяця.
Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока (АВМ).
Зазначається, що середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку склала 17,05 грн/кг без ПДВ, що на 20 коп. менше відносно попереднього місяця. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 16,50 до 17,50 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок коштує 16,90 грн/кг без ПДВ, що на 15 коп. нижче покзаника минулого місяця. Ціни коливаються від 16,50 до 17,10 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,50 грн/кг без ПДВ (-15 коп.). Мінімальна ціна в господарствах становила 16,50 грн/кг, максимальна — 16,70 грн/кг.
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зауважує, що закупівельні ціни знизилися за всіма ґатунками, оскільки пропозиція молока-сировини в Україні перевищує попит, а склади заповнені біржовими товарами, які складно реалізувати. Попри очікування, експорт молочної продукції в ЄС за новими квотами не відновився після 29 жовтня, оскільки європейські трейдери пропонують українським компаніям нижчі ціни на готову продукцію, ніж торік, на тлі зниження цін на біржові товари у світі.
Водночас ціни на молоко-сировину стримує слабкий попит на молочні продукти на внутрішньому ринку. Ймовірна певна активізація продажів на внутрішньому ринку напередодні новорічних свят, вважає фахівець.
«Блекаути стали викликом для молочної галузі. Відключення електроенергії ускладнює зберігання та реалізацію молочної продукції, а також впливає на зростання виробничих витрат через використання дизельних генераторів. Водночас росте збитковість виробництва сухого молока, казеїну та вершкового масла», — додав аналітик.
І припустив, що в другій половині листопада молокопереробні підприємства запропонують чергове зниження закупівельних цін.
25 вересня 2026, 07:31230Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20401LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20625BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 14:28 523
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1427
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 661
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 20 вересня 2026, 10:22 7859
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 10:31 2697
Україна стала нетто-імпортером молочних продуктівУкраїна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.
- 16 вересня 2026, 15:23 913
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 11 вересня 2026, 08:37 1581
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 07 вересня 2026, 09:58 1167
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 02 вересня 2026, 08:39 1191
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 29 серпня 2026, 09:36 2735
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.