Біржові котирування на молочні продукти знижуються
Зниження цін на молоко — нетипова ситуація для кінця року
23 жовтня 2025, 17:24 1473
Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 22 жовтня 2025 року становила 17,17 грн/кг без ПДВ, що на 18 коп. менше відносно попереднього місяця.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 17,25 грн/кг без ПДВ, що на 20 коп. менше відносно попереднього місяця. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 16,90 до 18,00 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 17,00 грн/кг без ПДВ, що на 15 коп. менше відносно попереднього місяця. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 16,80 до 17,10 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,65 грн/кг без ПДВ і знизилася на 15 коп. відносно попереднього місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 16,50 грн/кг, максимальна — 17,00 грн/кг.
Аналітик асоціації Георгій Кухалейшвілі зауважує, що зниження цін на молоко-сировину в Україні відбувається через низький попит з боку молокопереробних підприємств внаслідок скорочення продажів біржових товарів, через збитковість пари сухе молоко / вершкове масло та зниження світових цін на масло. Зниження ціни на молоко та молочні продукти є наразі світовою тенденцією, що нетипово для кінця року.
Фахівець вважає, що з 1 листопада варто очікувати на подальше здешевлення молока-сировини в Україні, особливо в господарствах, де ціни знаходяться в максимальному коридорі.
02 листопада 2026, 07:20347Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20726Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20879Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
- 01 листопада 2026, 06:19 4221
Від незбираного молока до масла: як українська молочка підкорювала SIAL Paris 2026Цього року шість українських виробників молочної продукції взяли участь у одній із найбільших міжнародних виставок харчових продуктів і напоїв SIAL Paris у Франції. Компанії вперше експонувалися у профільному павільйоні.
- 30 жовтня 2026, 17:24 886
Молочні господарства майже вийшли на рівень беззбитковостіСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на початок жовтня в Україні становила 16,4 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевшало на 70 коп.
- 30 жовтня 2026, 08:40 838
Частка промислового молока у загальному виробництві сягнула 54%Загальне виробництво молока в Україні 2026 року зменшується. Це відбувається насамперед через скорочення надоїв у господарствах населення, промислові ж підприємства нарощують обсяги та забезпечують більшу частину постачань молока.
- 24 жовтня 2026, 06:28 1872
Молочний аутсорс: виробник гхі з Києва віддалено утримує коровуКрафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.
- 21 жовтня 2026, 15:40 875
Біржові ціни на молочні продукти зростають, але не в усіх сегментахЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.
- 21 жовтня 2026, 11:12 768
Зростання цін на молоко може сповільнитися: названо причиниВисхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.
- 19 жовтня 2026, 17:24 788
Україна збільшила експорт охолодженої яловичини у 15 разівУкраїна у вересні поточного року експортувала близько 1,17 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 11% менше відносно серпня 2026 року і на 110% більше відносно вересня 2025 року.
- 08 жовтня 2026, 18:00 1225
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 25 вересня 2026, 14:28 1546Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростати
Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.