В Україні почали виробляти високобілкову протеїнову вівсянку
Альтернативні білки додадуть економіці ЄС плюс €111 млрд
05 серпня 2026, 15:25 1479
Інвестиції в альтернативні білки можуть забезпечити економіці Європейського Союзу додаткові €111 млрд щороку до 2040 року, якщо цей напрям стане одним із пріоритетів розвитку.
Про це йдеться у дослідженні Systemiq, пише The Good Food Institute Europe.
Аналітики зазначають, що розвиток виробництва рослинних білків, культивованого м’яса та продуктів ферментації здатен створити близько 414 тис. нових робочих місць у науці, сільському господарстві, логістиці та харчовій промисловості.
За оцінками дослідження, внутрішній ринок альтернативних білків до 2040 року може досягти €79 млрд, а експорт — €60 млрд, що зміцнить позиції ЄС як одного зі світових центрів сучасного харчового виробництва.
Для реалізації такого сценарію автори закликають ЄС щороку інвестувати €690 млн у наукові дослідження та ще €720 млн у масштабування виробництва. Водночас необхідно спростити регуляторні процедури для виходу інноваційних продуктів на ринок.
Окрему увагу дослідники приділяють аграрному сектору. Зростання попиту на рослинні альтернативи м’ясу й молоку може суттєво збільшити потребу в горосі, бобах, сочевиці, нуті, а також у цукровому буряку та інших крохмалевмісних культурах, що відкриє для європейських фермерів нові джерела доходів і зменшить залежність ЄС від імпортної білкової сировини.
18 вересня 2026, 07:20291CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201705На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20716У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 18 вересня 2026, 11:08 803
Оголошено набір аграріїв на навчальний тур до Австрії19–23 жовтня 2026 року відбудеться 5-денний фаховий навчальний тур до Австрії для агрономів, фермерів, керівників агропідприємств та експертів із вирощування не-ГМ бобових культур, які прагнуть зберегти та розширити свої позиції на ринку Європейського Союзу.
- 16 вересня 2026, 05:48 806
Посилення конкурентоспроможності та масштабування: яку роль може відіграти Україна в ЄСУ червні та липні поточного року Україна відкрила 1 і 6 кластери ЄС («Основи процесу вступу до ЄС» і «Зовнішні відносини»), 2-5 кластери відкриються впродовж найближчих місяців, юридично для цього немає жодних перепон. Наразі у ЄС міркують над певними політичними аспектами, зокрема, є два чинники: стандарти виробництва (це вимоги щодо безпечності продукції та інші, які впливають на виробництво) та власне сільськогосподарська політика (бюджет на субсидії).
- 15 вересня 2026, 16:50 1005
Для запуску крафтової пивоварні потрібно 45 тис. грнПочати пивоварну справу можна з приблизно 45 тис. грн — без урахування документів на реєстрацію виробництва, ліцензії тощо.
- 09 вересня 2026, 15:25 766
Kernel та ЄБРР інвестують €1 млн у розвиток людського капіталуKernel («Кернел») та Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) підписали грантову угоду на €500 тис. для реалізації інвестиційної програми компанії у сфері людського капіталу загальною вартістю €1 млн.
- 31 серпня 2026, 13:20 643
АМКУ оштрафував дві компанії за змову на торгах із розмінування земельАнтимонопольний комітет України (АМКУ) оштрафував дві компанії на загальну суму 4,72 млн грн за антиконкурентні узгоджені дії під час торгів із закупівлі послуг з розмінування сільськогосподарських земель.
- 28 липня 2026, 15:28 862
В Україні почали виробляти високобілкову протеїнову вівсянкуКомпанія «Добродія Фудз» розпочала виробництво та продаж нової лінійки продукції — протеїнової вівсянки під торговою маркою San Grano.
- 29 червня 2026, 11:15 1323
Значно більше, але не скрізь: як змінився ринок продукції тваринництва з 1960 рокуСвітове виробництво продукції тваринного походження за останні шість десятиліть суттєво зросло, однак її доступність залишається нерівномірною між регіонами. Найбільше зросло виробництво м'яса птиці, яєць і свинини, тоді як у країнах Африки на південь від Сахари споживання на душу населення майже не змінилося.
- 23 травня 2026, 15:25 864
ADM розширила лінійку інноваційних соєвих і горохових білкових інгредієнтівКомпанія Archer-Daniels-Midland's (ADM) випустила на ринок 8 нових білкових інгредієнтів у Північній Америці та Європі.
- 07 лютого 2026, 09:34 1264
Суди та звільнення: у великих виробників рослинного м'яса непрості часиДва великі виробники рослинного м’яса — Beyond Meat та Impossible Foods — переживають скрутний період.