В Україні почали виробляти високобілкову протеїнову вівсянку
Альтернативні білки додадуть економіці ЄС плюс €111 млрд
05 серпня 2026, 15:25 1655
Інвестиції в альтернативні білки можуть забезпечити економіці Європейського Союзу додаткові €111 млрд щороку до 2040 року, якщо цей напрям стане одним із пріоритетів розвитку.
Про це йдеться у дослідженні Systemiq, пише The Good Food Institute Europe.
Аналітики зазначають, що розвиток виробництва рослинних білків, культивованого м’яса та продуктів ферментації здатен створити близько 414 тис. нових робочих місць у науці, сільському господарстві, логістиці та харчовій промисловості.
За оцінками дослідження, внутрішній ринок альтернативних білків до 2040 року може досягти €79 млрд, а експорт — €60 млрд, що зміцнить позиції ЄС як одного зі світових центрів сучасного харчового виробництва.
Для реалізації такого сценарію автори закликають ЄС щороку інвестувати €690 млн у наукові дослідження та ще €720 млн у масштабування виробництва. Водночас необхідно спростити регуляторні процедури для виходу інноваційних продуктів на ринок.
Окрему увагу дослідники приділяють аграрному сектору. Зростання попиту на рослинні альтернативи м’ясу й молоку може суттєво збільшити потребу в горосі, бобах, сочевиці, нуті, а також у цукровому буряку та інших крохмалевмісних культурах, що відкриє для європейських фермерів нові джерела доходів і зменшить залежність ЄС від імпортної білкової сировини.
02 листопада 2026, 07:20380Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20744Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20891Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
- 02 листопада 2026, 07:20 380Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
Війна змусила виробників, не лише агропродукції, адаптуватися до викликів. Бізнес продовжує впроваджувати інновації та шукати шляхи виживання. Сьогодні важливо перетворити стійкість на конкурентоспроможність завдяки партнерству, локалізованому виробництву, сучасній логістиці та новим інвестиціям.
- 31 жовтня 2026, 14:25 692
Індустріальні парки дозволяють регіонам бути інвестиційно привабливимиІндустріальні парки — дуже важливий інструмент не лише для відбудови й відновлення України, а і для окремих регіонів.
- 30 жовтня 2026, 07:20 745Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
Інновації, глобальна конкурентоспроможність України та роль українських технологічних компаній у новій геополітичній та економічній реальності – ці теми обговорили на форумі TECHNOVATION, який відбувся у межах Київського міжнародного економічного форуму.
- 27 жовтня 2026, 13:47 763
.png)
GO GLOBAL UA 2026: український бізнес обговорить стратегії міжнародного масштабування25 листопада 2026 року відбудеться GO GLOBAL UA 2026 — спеціалізована онлайн-конференція про стратегії міжнародного масштабування українського бізнесу, реальні кейси експансії та рішення, що допомагають будувати прибутковий бізнес на різних ринках.
- 11 жовтня 2026, 06:28 1250
Вегетаріанство і рослинні білки: правда та міфи про глобальний «зелений бум»Жовтень у світі традиційно присвячений підвищенню обізнаності про вегетаріанство. Протягом місяця увага до рослинного харчування посилюється, а завершується цей період напередодні Всесвітнього дня веганства, який відзначають на початку листопада.
- 10 жовтня 2026, 16:00 1069
Lidl запустила продажі гібридного мʼяса з гороховим білком у БританіїМережа Lidl минулого місяця запустила по всій Великій Британії новий асортимент продуктів із високим вмістом білка.
- 29 червня 2026, 11:15 1415
Значно більше, але не скрізь: як змінився ринок продукції тваринництва з 1960 рокуСвітове виробництво продукції тваринного походження за останні шість десятиліть суттєво зросло, однак її доступність залишається нерівномірною між регіонами. Найбільше зросло виробництво м'яса птиці, яєць і свинини, тоді як у країнах Африки на південь від Сахари споживання на душу населення майже не змінилося.
- 07 лютого 2026, 09:34 1364
Суди та звільнення: у великих виробників рослинного м'яса непрості часиДва великі виробники рослинного м’яса — Beyond Meat та Impossible Foods — переживають скрутний період.