Ягідництво

Заморожувальники малини в Україні розпочали активну закупівлю ягоди нового врожаю.

Фермери Вінниччини втратили до 40% урожаю полуниці через аномальні погодні умови — теплу зиму та холодну весну.

Квотування та інші штучні обмеження звужують розвиток ринків і торгівлі. З появою європейських обмежень вітчизняна ягідна продукція знайде свій шлях, однак найбільші проблеми будуть у виробників сировини.

Тенденція до зниження цін на суницю садову посилилася на українському ринку минулого тижня.

Фермерське господарство «Сварог VII» у селі Туринка отримало грантові кошти за програмою «єРобота» («Свій сад») на розвиток нових ягідників.

Ягідне господарство у с. Романів на Волині через холодну погоду втратило 3,5 га ягід полуниці, це 85% засадженого поля.

Ягідне господарство «Фазенда Мартинюків» (Тернопільська область) почало збирати урожай полуниці відкритого ґрунту.

Окупність собівартості вирощування полуниці в закритому ґрунті становить мінімум чотири роки.

Українська полуниця наразі переважає на ринку Львова — перші партії надходять здебільшого із Закарпаття. Імпортна ягода з Туреччини, Греції та Іспанії поступово витісняється вітчизняною продукцією.

Весняні заморозки в Україні знищили половину врожаю черешні та вишні, в інших країнах-постачальниках втрати сягають 90%.

Сербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.

Фермерське господарство «Беррі Прикарпаття» (Івано-Франківська обл.) почало збір полуниці.

Лохинова індустрія України демонструє неймовірну стійкість і зростання попри величезні виклики війни і економічні потрясіння з 2022 року.

Розсадник сертифікованої розсади суниці садової FRAGARIA PLANTIS розпочав роботу в Житомирській області.

Фермерське господарство «Ромалін», що розташоване у Дрогобицькому районі Львівської області, планує постачати обліпиху власного врожаю на експорт.

Історична подія сталася 2024 року — Україна вперше стала світовим лідером з чистого експорту замороженої малини, випередивши Польщу і багаторічного лідера цього сегмента — Сербію.

Найбільші українські виробники лохини 14 лютого створили професійне об'єднання — асоціацію «Виробники лохини України».

Сорти смородини, які завозяться з Польщі більше 10 років і успішно вирощуються під машинний збір для ринку переробки і заморожування, будуть продаватись офіційно в Україні вже з осені.

Країни Європейського Союзу з 2021 року збільшили попит на заморожену ожину.

Україна продовжує утримувати стабільні позиції на світовому ринку органічних ягід, зокрема журавлини та чорниці.